[novashare_inline_content] Kokoskage
Ingredienser
- 150 g smør (blødt)
- 150 g rørsukker (eller alm. sukker)
- 2 tsk. vaniljesukker
- 2 æg
- 130 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g mælk (100 g = 1dl)
- 50 g kokos
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 200 grader almindelig over- og undervarme. Altså ikke varmluft.
- Kom 150 g smør (blødt) i en skål sammen med 150 g rørsukker (eller alm. sukker). Tilsæt også 2 tsk. vaniljesukker og rør det godt sammen. Rør eller pisk det grundigt.
- Rør så gradvist 2 æg i et ad gangen, så dejen til din kokoskage bliver mere luftig.
- Vej 130 g hvedemel af og bland det med 1 tsk. bagepulver, hvorefter det kommes i skålen med dejen sammen med 100 g mælk og 50 g kokos.
- Rør igen dejen godt sammen, så der ikke er klumper af hvedemel i den.
- Beklæd en lille bradepande på ca. 18 gange 24 centimeter med bagepapir.
- Fordel dejen i bradepanden, og drys med lidt sukker.
- Bagetid for sådan en kokoskage er ca. 25 minutter ved 200 grader almindelig over- og undervarme.
Næringsindhold
Opskrift på nem kokoskage
Kokoskage er en af de bedste kager jeg ved, og hvis du også elsker kokos, ja så skal du prøve denne skønne kage.
Kokoskagen er både hurtig og nem at lave, og så er det på ingen måde en tung kage at spise. Tværtimod.
Bagetiden er blot 25 minutter, så det varer ikke længe inden du kan sætte tænderne i denne uimodståelige kage med kokos.
Ingredienserne er også nogle du formentlig allerede har stående i køkkenskabet.
Se flere opskrifter:
Find mange flere og nemme kageopskrifter i vort store arkiv.
Tips
Den færdigbagte kokoskage kan nydes som den er.
Men du kan også pynte den med lidt glasur og kokos.
Kan man fryse kokoskage?
Ja, den bagte kokoskage er fryseegnet. Lad kagen køle af først, og derefter kan den eventuelt fryses i portionsstykker.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Ulla Baunsgaard Larsen skriver
Hej Holger.
Jeg vil gerne dele dejen i 2, den ene del med kakao, hvor meget kakao vil du tro jeg skal bruge.
Mvh Ulla
Tak for mange inspirerende opskrifter
Inger Nellgren skriver
Hej,
Fantastisk lækker kage! Men den blev lidt flad da min form er 21x31 cm. Kan man evt lave 1,5 portion og øge bagetiden?
Vh Inget
Annelise Hartmann skriver
Meget lækker kage. Jeg havde ikke mælk, så jeg tog en stor teskefuld creme fraice 38% og blandede med vand op til 100 gr. Det blev kagen ikke ringere af.
Ulla Thoft skriver
yummie det er en lækker og skøn kage i en hurtig vending. Tak for at du vil dele de lækre opskrifter.
Pernille Seeberg Friis skriver
Mega lækker kage 😋 Ekstra god med revet limeskal og limesaft 🌺
Kirsten skriver
Linket til at printe den lækre kokoskage virker ikke!
Laila skriver
Hvor mange gange skal man gange den op for at kunne bage til en stor bradpande ?
Stine skriver
Hej madens verden
Kan man bruge vand i stede for mælk i
Kokos kagen
Kan ikke tåle mælk☹️
Med venlig hilsen Stine Nielsen
Go dag
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Stine
Jo, det burde du sagtens kunne 🙂
God bagelyst.
Alt det bedste
Holger
Inger skriver
Hej god kage og mad kunne vær fint få fin mad og kage
Jette skriver
Lækker nem kage