Kartofler med parmesan og citron (nemme ovnkartofler)

Prøv denne opskrift på kartofler med parmesan. Det er nemme ovnkartofler, der vendes med en dressing af bla. parmesan og citron. God som tilbehør til kød.

Kartofler med parmesan er en lækker måde at lave ovnkartofler på, og så er det altså samtidig ret nemt.

Du behøver som udgangspunkt ikke at skrælle kartoflerne, men sørg for at de er vasket/skrubbet fri for jord.

Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer.

Opskrift på kartofler med parmesan

Kartofler med parmesan og citron (nemme ovnkartofler)

Prøv denne opskrift på kartofler med parmesan. Det er nemme ovnkartofler, der vendes med en dressing af bla. parmesan og citron. God som tilbehør til kød.

4.37 fra 11 stemmer

Tryk på antal stjerner for at bedømme

UDSKRIV PINTEREST GEM OPSKRIFT GEMT!

RetTilbehør

KøkkenDansk

Arbejdstid: 10 minutter

Tilberedning: 30 minutter

Samlet tid: 40 minutter

Antal4

ForfatterNewyorkerbyheart.com

Ingredienser

• 600 gram kartofler i mindre stykker/både
• olivenolie
• salt og friskkværnet peber

Dressing

• En halv citron saften af den
• 2 spsk. olivenolie
• 1 fed hvidløg presset
• 1 håndfuld parmesan revet
• salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

• Skær kartoflerne i mindre stykke og tør dem godt. Du behøver ikke at skrælle kartoflerne.
• Kom dem i et ovnfast fad, dryp med lidt olivenolie og krydr med salt og friskkværnet peber.
• Sæt i en 200 grader varm ovn (varmluft) i en halv times tid, til de er gyldne og møre.
• Pisk imens ingredienserne til dressingen sammen.
• Når kartoflerne er møre og færdige, tages de ud og vendes med dressingen, inden de serveres som tilbehør.

Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden

Kom med din mening

Tips

Kartofler med parmesan serveres straks, og de nemme ovnkartofler kan stort set bruges som til alle slags kød og kylling.

Se også opskrifter på:

Brasede kartofler - sådan laves de bedste brasekartofler

Brasede kartofler kan være drilske at lave, men med denne opskrift får du altid et perfekt resultat. Jeg bruger bagekartofler til brasede kartofler.

Grillede kartofler med hvidløg i alubakke

Her er den bedste opskrift på grillede kartofler, der laves meget nemt i en alubakke. Kartoflerne forkoges og vendes med hvidløg, krydderurter og smør.