Min opskrift på bløde kanelsnegle i airfryer, der er meget nemme at bage. En rigtig god airfryer-snegl med masser af kanelremonce.
Med denne opskrift kan du bage lækre og bløde kanelsnegle i airfryer, og dejen til sneglene er nem at arbejde med.
Kanelsneglene er selvfølgelig fyldt med en lækker kanelremonce, og du får 6 stk. ud af opskriften.
Her finder du i øvrigt opskriften på de traditionelle kanelsnegle i ovn.
Se også de lækre opskrifter på:
Opskrift på kanelsnegle i airfryer
Bløde kanelsnegle i airfryer - nem og lækker opskrift
Ingredienser
Dej
- 30 g smør - smeltet og afkølet
- 150 g vand - lunkent
- 20 g gær
- 10 g sukker
- 275 g hvedemel
- 4 g salt
- 0,5 tsk kardemomme
Remonce
- 100 g smør - blødt
- 100 g brun farin
- 10 g kanel
Til pensling
- 1 æg - sammenpisket
- 1 nip salt
Fremgangsmåde
- Start med at lave dej til dine kanelsnegle i airfryer. Smelt 30 g smør i en gryde og lad det køle af.
- Rør 150 g vand (lunkent) sammen med 20 g gær og 10 g sukker. Tilsæt 275 g hvedemel, 4 g salt, 0,5 tsk kardemomme og det afkølede smør.
- Kør dejen på røremaskine med dejkrog i ca. 10 minutter.
- Imens rører du remoncen sammen af 100 g smør (det er vigtigt at det er blødt, men ikke smeltet), 100 g brun farin og 10 g kanel.
- Rul dejen ud, så den måler 30 gange 25 centimeter.
- Smør kanelremonce på halvdelen af fladen på den lange led mod dig selv. Rul så dejen sammen på den lange led som en roulade. Rul så du mangler at rulle de sidste 5 centimeter.
- Skær nu seks snegle ud af dejen og vip den 5 centimeter lange ende ind under sneglen, så den holder på remoncen. Sæt sneglene på et stykke bagepapir til hævning.
- Lad dem hæve i 30 minutter.
- Pensl dem med 1 æg, der piskes sammen med 1 nip salt.
- Placer nu de 6 kanelsnegle på et stykke bagepapir i din airfryer og bag dem ved 170 grader i 12 minutter.
Næringsindhold
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening
Tips
Så nemt er det at bage kanelsnegle i airfryer, og nu lader du blot sneglene køle lidt af på en rist.
Derefter kan de pyntes med glasur, som du rører sammen af flormelis og lidt vand.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Birch Jytte
De lækre kanelsnegle i airfryer lokker, men min airfryer er kun på 5 liter - er det mon nok til de 6 snegle opskriften lyder på eller er de bagt i en større airfryer?