Nem opskrift på grøn hvidløgssauce uden fløde

Se her, hvordan du laver en men og flot hvidløgssauce uden fløde, der passer til kylling. Men prøv også at servere den grønne sovs til oksekød.

Her er min opskrift på en meget nem og lækker hvidløgssauce, der er fremragende til kylling.

Sovsen laves med grønsagsbouillon, forårsløg og hvidløg, og den er helt uden fløde.

I stedet jævnes saucen let med lidt Maizena.

Den grønne farve sætter lige prikken over i'et, og det er absolut en sovs, som du skal prøve.

Som sagt er den perfekt til stegt kylling, men den er også fremragende til en bøf. Persille og hvidløg er jo en klassiker til en en god steak.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på grøn hvidløgssauce med persille

Holger Rørby Madsen

Nem opskrift på grøn hvidløgssauce uden fløde

4.34 fra 3 stemmer

Se her, hvordan du laver en men og flot hvidløgssauce uden fløde, der passer til kylling. Men prøv også at servere den grønne sovs til oksekød.

Forb. tid 8 minutter min

Tilb. tid 12 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Sovs og saucer

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 2 spsk smør
• 1 bundt forårsløg
• 4 fed hvidløg
• 1 bundt persille
• frisk timian
• 4 dl vand
• 1 grøntsags-boullionterning
• Maizena
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Smør kommes i en lille gryde og bruser af.
2. Forårsløg og hvidløgsfed hakkes fint og kommes ved. Sautér i fem minutter ved middelvarme, så det ikke tager farve.
3. Kom så finthakket persille ved sammen med lidt frisk timian og sauter et minut mere.
4. Tilsæt vand og bouillonterning og lad det koge et par minutter.
5. Blend din hvidløgssauce med en stavblender, så sovsen bliver helt jævn.
6. Rør lidt Maizena ud i en smule koldt vand og jævn sovsen til en passende konsistens. Den skal ikke være for tyk, men mere en kraftig sky. Kog et par minutter.
7. Smag til med salt og friskkværnet peber, og servér straks.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Prøv også en af vores andre lækre saucer:

Persillade - nem sovs med persille, hvidløg og olie

5 fra 1 stemme

Her får du min nemme opskrift på persillade med olie, persille og hvidløg. Persilladen er god til både fisk, tigerrejer, kylling og bøf.

Gå til opskrift

Grønkålspesto klæder spaghetti - se opskriften

5 fra 6 stemmer

Grønkålspesto er en skøn måde at udnytte den sunde kål på. Denne pesto kan både bruges i sandwichs, madpandekager, pitabrød og til pasta.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner