Holger Rørby Madsen Her får du min opskrift på en mør og saftig helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub. Svinemørbraden laves nemt i airfryeren på 18 min.
Helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub er både nem og lækker aftensmad, arbejdstiden på retten er ikke lang.
Her får du en mør og saftig svinemørbrad, som du med fordel kan lade trække mindst en time i den dejlige og smagfulde rub, der er blandet af forskellige krydderier.
Se også: Frikadeller i Airfryer
Derefter er den nem at stege i airfryer, hvor den skal have ca. 18 minutter, hvor den så er gennemstegt, men uden at være tør.
Opskriften er beregnet til fire personer, men en svinemørbrad er altså lige på grænsen til at være nok til fire, hvis man er meget glad for kød. Så lav enten en ekstra mørbrad - eller server den med rigeligt af tilbehør.
Opskrift på helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub
Ingredienser
- 1 svinemørbrad - afpudset
- 1 portion barbecuerub - se opskrift i linket
Sådan gør du
- Til helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub starter du med, at blande alle ingredienser til din rub sammen. Du finder den i linket under ingredienser, og det er meget nemt. Sørg for at få blandet rub'en grundigt.
- Afpuds svinemørbraden - eller få din slagter til det.
- Læg mørbraden ned i en frysepose, og hæld barbecuerubben ned til kødet.
- Mass+er nu krydderiblandingen godt ind i svinemørbraden, og sørg for den er krydret hele vejen rundt.
- Luk posen til og læg mørbraden på køl i mindst 1 time. Gerne længere.
- Den helstegte mørbrad i airfryer skal nu have ca. 18 minutter ved 200 grader, hvor du blot lægger svinemørbraden på risten i airfryeren. Du behøver ikke vende den undervejs.
Næringsindhold
Tips
Så nemt laver du helstegt mørbrad i airfryer med barbecuerub, og du kan nu med fordel lade svinemørbraden hvile på et skærebræt i 10 minutter.
Derefter kan den skæres ud i passende skiver.
Tilbehør kan være stegte kartofler, paprikasovs og en gd broccolisalat.
Se også: Koteletter i airfryer - fedtfattig opskrift i fad
per kristensen
Så scrol videre og se det du vil. Denne side er jo ikke kun for den med kul komfur.
Hanne Rønn madsen
Hallo, jeg har ikke en airfryer, og har ikke planer om at købe en!
Kan vi ikke blive fri for alle de opskrifter med det produkt ?