• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Airfryer › Svinemørbrad i airfryer - med glasering

Svinemørbrad i airfryer - med glasering

svinemørbrad i airfryer
4.8 fra 4 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
757
SHARES
FacebookMessenger757PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 7. juni 2024 - Udgivet: 27. september 2023

Her er min opskrift på svinemørbrad i airfryer. En mør og saftig mørbrad, der er alvet lidt sticky med både en rub og glasering. Så glæd dig.

Svinemørbrad i airfryer er meget nem aftensmad med masser af smag.

Her er mørbraden lavet med en rub, pakket ind i serrano skinke og glaseret, og det giver en virkelig smagfuld, mør og saftig svinemørbrad.

Se også: Sund mad i airfryer - med kylling og spidskål på 10 minutter

En svinemørbrad må ikke tilberedes for længe, heller ikke i en airfryer, da den så nemt bliver tør. Men følg denne fremgangsmåde, og så får den perfekte mørbrad.

I stedet for serrano skinke kan du vikle skiver af bacon om mørbraden, og opskriften er beregnet til fire personer. Serveres med gode mængder grønt, og så er der nok til alle.

Opskrift på svinemørbrad i airfryer

svinemørbrad i airfryer
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Svinemørbrad i airfryer

4.75 fra 4 stemmer
Her er min opskrift på svinemørbrad i airfryer. En mør og saftig mørbrad, der er alvet lidt sticky med både en rub og glasering. Så glæd dig.
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 259
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 1 svinemørbrad
  • 1 spsk brun farin
  • 1 tsk paprika
  • salt og friskkværnet peber
  • 5 skiver Serranoskinke
Glasering
  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk sennep

Fremgangsmåde
 

  1. Til svinemørbrad i airfryer starter du med, at afpudse mørbraden for sølvsene og fedt.
  2. Bland brun farin sammen med paprika, salt og peber, og gnub det godt ind i kødet.
  3. På et skærebræt lægges de fem skiver serrano skinke ved siden af hinanden, men så de overlapper hinanden.
  4. Læg svinemørbraden midt på skinkeskiverne, og fold skinkeskiverne op om mørbraden, som derefter vendes om, så samlingen er nedad. Det kan drille lidt, men det kan lade sig gøre. Skinken kan udskiftes med skiver af bacon, hvis du mere er til det.
  5. Læg mørbraden i et fad i i din airfryer, men den kan også lægges på et stykke bagepapir. Du skal ikke lægge den direkte på risten, da den efterfølgende glasering vil give dig en mere besværlig rengøring.
  6. Luk skuffen og steg din svinemørbrad i airfryer 10 minutter ved 180 grader.
  7. Brun farin og sennep røres sammen til en glasering, der påføres svinemørbraden. Luk skuffen, og giv nu den glaserede svinemørbrad yderligere 7 minutter ved 180 grader.

Næringsindhold

Kalorier: 259kcalKulhydrater: 6gProtein: 39gFedt: 8gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.1gKolesterol: 111mgNatrium: 1192mgKalium: 598mgKostfibre: 0.2gSukker: 6gVitamin A: 44IUVitamin C: 2mgCalcium: 12mgJern: 2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Sådan laver du en lækker svinemørbrad i airfryer, og nu kan du med fordel lade den hvile på et skærebræt i 10 minutter.

Derefter kan mørbraden skæres i passende skiver.

Tilbehør kan være kogte eller stegte kartofler og en lækker broccolisalat.

Se også: Stegt flæsk i airfryer på 25 minutter

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Ruth Tift Eriksen

    oktober 03, 2023 at 5:05 pm

    Forvarmer du airfryeren inden mørbraden lægges i?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      oktober 03, 2023 at 5:40 pm

      Hej Ruth
      Nej, bare direkte i med mørbraden og så tænder du 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar
  2. Vita Alice Mortensen

    oktober 02, 2023 at 5:43 pm

    Det er en lækker Opskrift kan man servere pebersauce til ??

    Svar
  3. Vita Alice Mortensen

    oktober 02, 2023 at 5:38 pm

    Opskriften lyder lækker men hvad sauce serverer man til ??

    Svar
  4. Lærke

    september 27, 2023 at 9:01 pm

    Hejsa.
    Sikke en spændende opskrift. Hvordan tænker du, at jeg kan tilberede svinemørbraden i ovnen i stedet?
    Tak for din tid og hjælp.
    Mvh Lærke

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften
sommerpande med kylling og kål
Sommerpande med kylling og kål→ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squash→ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette→ Se opskriften
Sæson i juli
Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager→ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskål→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required