Kylling i kyllingholder med grøntsager

Kylling i kyllingholder

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.5 fra 9 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 1 time t

Samlet tid: 1 time t 10 minutter min

Se her hvordan du laver en hel kylling med grøntsager i en kyllingholder til grillen. Kylling og tilbehør er klar samtidig på en time, og det er nemt.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 1500 g kylling
• ▢ olivenolie
• ▢ salt

Grøntsager

• ▢ 400 g kartofler (i mindre både)
• ▢ 6 gulerødder (mellemstore, i mundrette stykker)
• ▢ 4 fed hvidløg (finthakket)
• ▢ 2 rødløg (grofthakket)
• ▢ 1 dl vand
• ▢ timian
• ▢ persille (finthakket)
• ▢ friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Kyllingen skylles og duppes tør. Krydr den indvendigt med salt. Udvendig smøres den med en rigelig mængde olivenolie, og krydres med groft salt.
2. Kom lidt vand eller hvidvin i i hullet i kyllingholderen, og sæt kyllingen på så den står godt fast.
3. Grøntsagerne gøres klar. Kartofler og gulerødder skæres i mundrette stykker og lægges i kyllingholderen.
4. Hvidløg hakkes groft, mens rødløg skæres i i grove stykker og lægges ved kartofler og gulerødder.
5. Hæld lidt vand ved grøntsagerne, krydr med lidt salt og peber, og læg lidt frisk timian og persille ved.
6. Stil kyllingholderen med hel kylling og grøntsager i en forvarmet grill, og husk du skal grille ved INDIREKTE varme!
7. Kyllingholderen sættes midt i grillen, og her skal den nu have cirka en time. Løft ikke låget for mange gange, da du hver gang lukker varmen ud af grillen.

Næringsindhold

Kalorier582kcalKulhydrater32gProtein39gFedt33gMættet fedt9gKostfibre6gSukker7gSalt2g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på kylling i kyllingeholder

Dette er en nem opskrift på en hel kylling, der grilles ved indirekte varme, og det tager cirka en time. Det er lækker grillmad.

Det nemme ved denne opskrift er, at du samtidig laver tilbehøret i form af skønne grøntsager, der får masser af smag i grillen sammen med kyllingen.

Hel kylling i grillen er god sommermad - men som faktisk kan tilberedes og spises året rundt. Vil du lave kylling i ovn, så er er opskriften her.

Opskriften er til fire personer.

Se også disse opskrifter:

• Kylling på dåse
• Hel kylling på grill
• Sprødt kyllingeskind
• Grillkylling lavet på gasgrill
• Sommermad

Servering

Den færdigstegte hele kylling serveres med grøntsagerne til, og husk at komme lidt af skyen op over grøntsager og kylling ved servering.

Du kan også servere med en lækker spidskålssalat til.

Vinforslag til hel kylling i grillen