Havtornsaft - opskrift på saftevand med havtorn

Havtornsaft er en vitaminbooster, og så smager den super godt. Du kan drikke den som almindelig saftevand eller bruge den i flotte drinks.

Havtornsaft får en dyb gul farve. Den er både flot at se på og skøn at drikke. Du kan vælge at fortynde saften med vand og drikke den som saftevand eller hælde lidt af den i en drink.

Her får du en særlig fin smag, som stammer direkte fra den danske natur. Måske har du ligefrem selv plukket havtornene.

Hvis de er ude for sæson, kan du sagtens lave saftevandet med frosne bær. De har også en dejlig smag.

Obs: Saften skal lige rystes, før du drikker den.

Opskrift på hjemmelavet havtornsaft

Havtornsaft

Tryk på stjerner og bedøm opskriften

5 fra 6 stemmer

RetDrikke

KøkkenDansk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 10 minutter minutter

Samlet tid: 15 minutter minutter

Antal: 1 liter

[favorite_button]

Vis favoritter Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Karen Seneca

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 2,5 dl sukker
• ▢ 5 dl vand
• ▢ 6 dl havtorn
• ▢ citronsaft - efter behov

Sådan gør du

• Kog sukker og vand, så sukkeret er opløst.
• Tilsæt havtorn og lad blandingen koge op, skru ned og lad bærrene småkoge i sukkermassen i ti minutter. Smag til med citronsaft.
• Hæld saften gennem en si, mos med en ske, så du får al saften ud af de kogte bær.
• Skyl to små flasker eller en liter-flaske med kogende vand. Kom en smule Atamon i bagefter og ryst den rundt i flasken.
• Hæld saften ned i flasken/flaskerne og opbevar dem i køleskabet. Den holder sig frisk i et par uger.
• Drik havtornsaft fortyndet i målestoksforholdet 1:3.
• Bemærk at næringsværdien er beregnet til en flaske ufortyndet saft.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

963

% Daglig værdi*

Fedt

 

1

g

2

%

Natrium

 

28

mg

1

%

Kalium

 

5

mg

0

%

Kulhydrater

 

249

g

83

%

Sukker

 

250

g

278

%

Calcium

 

18

mg

2

%

Jern

 

0.1

mg

1

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Bliv medlem nu - et helt år for 199 kroner

Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.

Kom med din mening

Tip

Havtornsaft er dejlig syrlig, og hvis du ønsker den endnu mere syrlig, kommer du blot lidt mindre sukker i.

Du kan også lave en dejlig marmelade af bærrene. se opskriften her: Hjemmelavet havtornmarmelade.

Se andre opskrifter på lækker saft:

Rabarbersaft

Hyldeblomstsaft med citron

Mirabellesaft med masser af smag