Grøn salat til alt - opskrift på lækker salat til al mad

Her får du en god opskrift på en grøn salat til alt. Det er altså en lækker og sund allround salat, der passer til de fleste retter mad.

Har du ikke en god opskrift på en salat til alt? Altså sådan en grundsalat, som man kan bruge til de fleste retter.

Sådan lyder det indimellem på mail til Madens Verden, og jo, jeg har i hvert fald en salat, som jeg synes kan bruges til langt de fleste retter.

Der findes mange gode salater, og det skal da også siges, at mange af dem faktisk kan bruges til et bredt udsnit af middagsretter.

Men her er altså mit bud på en nem og grøn salat til alt - så kan du jo selv anvende den, som du synes. Mængden af de enkelte ingredienser kan varieres efter smag og behov.

Opskrift på salat til alt

Holger Rørby Madsen

Grøn salat til alt - opskrift på lækker salat til al mad

4.86 fra 7 stemmer

Her får du en god opskrift på en grøn salat til alt. Det er altså en lækker og sund allround salat, der passer til de fleste retter mad.

Forb. tid 15 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Antal: 4

Ret: Salat

Køkken: Dansk

Kalorier: 100

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 krølsalat - skylles og plukkes
• 1 æble - i både eller tern
• 2 gulerødder - skåret i julienne eller tynde strimler
• 0,5 lille squash - i tynde strimler
• 30 g pinjekerner - ristes let på pande

Dressing

• 4 spsk olivenolie
• 1 tsk sennep - brug den du har
• 1 spsk honning
• 1 citron - saft af en halv citron
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Krølsalat skylles og slynges tør, hvorefter den plukkes groft. Kom salatbladene i en salatskål.
2. Æble skæres i tynde både eller mindre tern, og kommes ved salaten.
3. Gulerødder og squash skæres i tynde strimler, og gulerødderne kan evt. skæres med et julienne jern. Kommes ligeledes i salatskålen.
4. Sådan en grøn salat til alt bliver endnu bedre med pinjekerner. Rist derefter pinjekernerne let på en pande, og drys dem over salaten.
5. Rør dressingen sammen og smag den til med salt og friskkværnet peber. Der kan også smages til med lidt sukker, så du får netop den syrlighed, som du bedst kan lide. Tilsmagning er altid vigtigt med dressinger.

Næringsindhold

Kalorier: 100kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Grøn salat til alt serveres straks - og den kan som sagt anvendes til stort set alle retter.

Se også disse lækre salater:

Spidskålssalat med æble og avocado

4.9 fra 70 stemmer

Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.

Gå til opskrift

Romainesalat med radiser, agurk og dressing

4.8 fra 6 stemmer

Prøv en lækker romainesalat med radiser, agurk og den skønne dressing. Det er en rigtig sommersalat, der både er meget sund og velsmagende. Klar på 10 min.

Gå til opskrift

Broccolisalat med eller uden bacon

4.8 fra 49 stemmer

Her er den bedste opskrift på broccolisalat med eller uden bacon. En lækker salat med masser af broccoli, mandler og en dejlig dressing.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner