Indhold
Grøn salat med granatæble og avocado
Ingredienser
- 75 g salat (grøn salatblanding)
- 1 granatæble
- 2 avocado (modne)
- 30 g pinjekerner
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk sennep
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Grøn salat skylles og slynges tør - eller køb en salat, der er klar til brug. Det gør det endnu hurtigere og nemmere at lave salaten.
- Tag kernerne ud af granatæble - se eventuelt her hvordan du nemmest deler en granatæble.
- Avocadoerne pilles og skæres i mindre tern. Dryp eventuelt med en smule citronsaft, så dine avocadotern ikke bliver mørke.
- Pinjekerner ristet let på en varm pande.
- Saml salaten i flot salatskål med grønsalat nederst, granatæblekerner, avocadotern og ristede pinjekerner.
- Rør olie sammen med lidt citronsaft, og smag til med en smule sennep, salt og peber.
- Dryp dressingen over salaten.
Opskrift på grøn salat med granatæble
Opskriften på grøn salat med granatæble er beregnet til fire personer.
Du kan sagtens justere de enkelte ingredienser - herunder eks. blot at anvende en avocado.
Den grønne salat kan i øvrigt erstattes af eksempelvis fintsnittet spidskål, iceberg salat og lignende.
Se flere opskrifter:
- Pæresalat med napolitana og tranebær
- Spidskålssalat med æble og avocado
- Græsk salat med oliven og feta
- Salat med hvide bønner
- Salat med glaskål, æble og feldsalat
Tips
Grøn salat med granatæble serveres straks.
Salaten er god til alt fra kylling til koteletter og meget andet.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments