Fyldt kyllingebryst

Fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater er lækker aftensmad. Her er min opskrift, og du kan også komme mozzarella ind i kyllingefileterne.

Med denne opskrift på fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater får du en virkelig lækker og nem middagsret, der smager himmelsk godt.

Her kommes de soltørrede tomater ind i et stykke kyllingefilet, som derefter omvikles med et stykke parmaskinke.

Kyllingekødet krydres med piment d'espelette, der er et chilikrydderi fra den spanske by Espelette, men kan du ikke få fat i det, kan du anvende tørret chilipulver eller en god paprika. Piment d'espelette kan dog efterhånden købes i mange supermarkeder.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se flere lækre madopskrifter:

• Kylling caprese med mozzarella
• Fyldt kyllingefilet med bacon
• Kyllingefilet med italiensk fyld

Opskrift på fyldt kyllingebryst

Fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater - nem opskrift

Fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater er lækker aftensmad. Her er min opskrift, og du kan også komme mozzarella ind i kyllingefileterne.

Bedømmelse

4.8 fra 6 stemmer

RetAftensmad

KøkkenDansk

Arbejdstid: 30 minutter minutter

Tilberedning: 20 minutter minutter

Samlet tid: 50 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 4 kyllingebryst
• ▢ 8 tsk soltørrede tomater - hakket, i olie
• ▢ 4 tsk piment d'espelette - eller tørret chili/paprika
• ▢ flagesalt
• ▢ 4 skiver parmaskinke
• ▢ olivenolie

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Tænd din ovn på 220 grader varmluft.
• Skær en lomme i hver kyllingefilet. Se eventuelt hvordan man gør i min video.
• Fyld et par teskefulde soltørrede tomater i hver lomme. Brug gerne hakkede soltørrede tomater i olie, der kan købes i glas i de fleste supermarkeder. Du kan også komme lidt mozzarella i, hvis du synes det er godt.
• Krydr hvert stykke fyldt kyllingebryst med piment d'espelette. Du kan også anvende tørret chili eller paprika, afhængig af hvor stærk du ønsket det. Krydr også med lidt flagesalt.
• Fold en skive parmaskinke om hvert stykke kyllingebryst.
• Smør et ildfast fad med lidt olivenolie, og læg de fyldte kyllingefileter i fadet.
• Stil fadet ind i ovnen, og her skal fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater have ca. 20 minutter.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

220

% Daglig værdi*

Fedt

 

10

g

15

%

Mættet fedt

 

2

g

13

%

Transfedt

 

0.03

g

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkelumættet fedt

 

5

g

Kolesterol

 

85

mg

28

%

Natrium

 

785

mg

34

%

Kalium

 

650

mg

19

%

Kulhydrater

 

3

g

1

%

Kostfibre

 

1

g

4

%

Sukker

 

2

g

2

%

Protein

 

28

g

56

%

Vitamin A

 

84

IU

2

%

Vitamin C

 

3

mg

4

%

Calcium

 

13

mg

1

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video

Kom med din mening

Noter

Fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater serveres straks, og tilbehør kan være kogte kartofler og grønne asparges. Eller hvad du synes.