Rakel Seneca Frozen yoghurt er en hjemmelavet opskrift på den populære isdessert froyo. Den er nem og lækker med sød vaniljesmag og syrlig citron.
Frozen yoghurt er nok den nemmeste og klart en af de bedste opskrifter på sund dessert.
Den indeholder få kalorier, har et højt protein-indhold samtidig med, at den sødes med honning.
Hvis du ønsker den ekstra sund, kan du erstatte honningen med sødemiddel.
Når først isen er helt frossen, så bliver den ret hård. Så det er en god ide at tage den ud af køleskabet cirka 20 minutter før, du ønsker at spise den, så bliver den lidt blødere og mere cremet.
Se andre opskrifter på is:
- Koldskålsis - nem og lækker sommerdessert
- Hjemmelavet pistacieis uden ismaskine
- Hjemmelavet banan-is med chokoladestykker
Opskrift på en frisk frozen yoghurt
Ingredienser
- 5 dl græsk yoghurt
- 0,5 dl honning
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk citronskal
- 1 tsk vaniljepulver
Sådan gør du
- Start med at tage en stor skål og hæld græsk yoghurt og honning i. Pisk det nu sammen i tre minutter, så det bliver dejlig luftigt.
- Tilføj citronsaft, citronskal og vaniljepulver. Pisk det hele sammen i to minutter. Hæld det nu i en beholder og sæt det i fryseren.
- Hver halve time tager du yoghurten ud af fryseren og pisker den igennem. Gør dette, indtil den er frossen og ikke kan piskes længere. Dette trin gør isen dejlig cremet.
- Efter to-tre timer i fryseren er din frozen yoghurt klar til servering.
Tip
Prøv at lave denne opskrift med en græsk yoghurt i en smagsvariant eller blend blot en smule frossen frugt, og bland det sammen med resten af ingredienserne.
Normalt kommer en froyo med en masse topping, dette kan være frisk frugt, nødder eller endda i nogen tilfælde endda slik og chokolade.
Så slip fantasien løs og pynt med det, du kan lide.
