Karen Seneca Frokostwraps er ideelle i madpakken og en tur i det grønne. De er både nemme at lave og spise. Og så er de tilmed super sunde.
Frokostwraps er et hit i madpakken. Og da det supernemt at lave, er det en god og let måde at fremtrylle en sund frokost til sit barn - eller til sig selv.
Det eneste, man skal bruge, er en pose tortillaer og lidt fantasi. Man kan fylde alt i frokostwraps - fra vegetarudgaven med avocado, tofu og spidskål til en mexicansk version med salsa, koriander og kylling.
Her får du et bud på tortilla med fyld. Det er No Fairytales, som har udviklet opskriften på frokostwraps med tunsalat. Det betyder også, at de anbefaler deres egne grøntsagstortillaer, som indeholder 45 procent grøntsager.
På den måde giver de lidt mere næring i sig selv end almindelige hvedemels-tortillas. Man kan købe grøntsagstortillaerne med henholdsvis peberfrugt med chili og gulerod alt efter smag.
Opskrift på frokostwraps
Frokostwraps med tunsalat og rødkål
Ingredienser
- 4 stk Tortillas med peberfrugt eller gulerod
- ½ spidskål
- 2 stk gulerødder
- 160 gram tun i vand
- 4 spsk smøreost
- 2 forårsløg
- 2 spsk citronsaft
- Chili efter smag
- Salt
Sådan gør du
- Miks alle ingredienserne til tunsalaten, smag til med salt, og stil til side.
- Snit spidskål fint, og riv gulerødderne.
- Fordel først grøntsager og herefter tunsalat på to tredjedel af tortillaerne, fold dem tæt sammen, og pak ind i madpapir.
- Skærtortillaerne over på midten, og kom dem i madkassen med friskt snittet grønt for eksempel agurkestave.
Få tilsendt opskriften på mail
Her er flere lette opskrifter på mad og snacks, som kan komme i madpakken:
Del dine ideer og tanker med os andre her: