Madens Verden

Søg

Nemme forårsruller i ovn (med spidskål og hakket kød)

billederesultat for forårsruller i ovn
4.7 fra 18 stemmer
Gå til opskrift
Opdateret: - Udgivet:

Opskrift på forårsruller i ovn med spidskål. Forårsrullerne fyldes også med gulerødder, bønnespirer og hakket svine- og oksekød. Bages i ovn.

Forårsruller i ovn uden friturefedt, og lavet med masser af spidskål og gulerødder.

Her er opskriften på hjemmelavede forårsruller, der ikke er for fede. De indeholder også lidt hakket svine- op oksekød, men blot med en fedtprocent på 7.

Og du kan jo selv justere hvor meget kød og grøntsager, du ønsker i forårsrullerne.

Opskriften giver 16 lækre ruller. Se her hvad soja er.

Opskrift på forårsruller i ovn

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Nemme forårsruller i ovn (med spidskål og hakket kød)

4.67 fra 18 stemmer
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 16 stk.
Ret: Aftensmad
Køkken: Kinesisk
Kalorier: 105
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 300 g hakket svin og kalv
  • 0,5 spidskål
  • 4 gulerødder
  • 1 bundt forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g bønnespirer
  • soja
  • Lidt ingefær - frisk, revet
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 plader filodej
  • 1,5 pasteuriseret æggehvide
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Du laver to portioner med fyld til dine forårsruller i ovn. Den ene med kød, den anden med grøntsagerne.
  2. Brun kødet på en pande med lidt olie, og svits derefter finthakkede forårsløg, presset hvidløgsfed og lidt revet ingefær med. Krydr med salt og peber. Giv det lidt soja, og stil til side.
  3. Spidskål snittes fint, gulerødder rives på den grove side af rivejernet, og bønnespirerne skylles grundigt og dryppes af.
  4. Svits det hele et par minutter på en varm pande sammen med lidt salt, peber og soja. Stil til side.
  5. Skær filodej ud i stykker på 20 gange 20 centimeter, og læg en lille spiseskefuld kød og tilsvarende en skefuld grøntsager på.
  6. Fold sammen og læg forårsrullerne på en bageplade med bagepapir.
  7. Pensl rullerne med pasteuristeret æggehvide.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 105kcalKulhydrater: 10gProtein: 5gFedt: 5gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 2gKolesterol: 14mgNatrium: 155mgKalium: 204mgKostfibre: 1gSukker: 1gVitamin A: 2601IUVitamin C: 14mgCalcium: 25mgJern: 1mg
Kom med din mening

Bagetid

Bag forårsrullerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 10-12 minutter. Kig til dem, og pas på de ikke bliver for mørke.

Forårsruller i ovn er nemme at lave, men pas på de ikke bliver overbagt.

Server straks forårsrullerne sammen med lidt soja.

Se også disse opskrifter:

Forårsruller (nem og hurtig opskrift på kinaruller)

Rispapirruller - lækre vietnamesiske forårsruller

Sprøde filodejsruller med kylling og spidskål

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Dorthe skriver

    Skal forårsrullerne i ovnen frossen eller tøet

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Dorthe
      Forårsrullerne tilberedes direkte fra frost.
      God fornøjelse.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

  2. Tinna skriver

    Hej
    Kan man fryser dem

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Tinna
      Det burde du sagtens kunne, men gør det så inden du tilbereder dem 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar