Flødekartofler med medister i svøb

Her får du en lækker opskrift på flødekartofler med medister i svøb. En virkelig skøn ret til aftensmad, som ikke er så svær at lave.

Flødekartofler med medister i svøb kan hurtigt blive en ny livret hjemme hos dig.

En dejlig opskrift fra John Hornbek, hvor medisterpølse svøbes ind i bacon, og derefter steges ovenpå flødekartofler i fad.

Opskriften er beregnet til ca. fire personer, men skulle du have lidt i overskud, ja så bliver du kun glad dagen efter, hvor du kan bruge retten til frokost eller aftensmad. Se også min opskrift på pandestegt medister.

Se også disse opskrifter:

• Verdens bedste flødekartofler i fad
• Medister i airfryer - stegt med bacon på 30 min.
• Nem ret med medister i fad med spidskål og kartofler

Opskrift på flødekartofler med medister i svøb

John Hornbek

Flødekartofler med medister i svøb

4.76 fra 25 stemmer

Her får du en lækker opskrift på flødekartofler med medister i svøb. En virkelig skøn ret til aftensmad, som ikke er så svær at lave.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 1 time t

Samlet tid 1 time t 15 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 761

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 1,5 kg kartofler
• 4 mellemstore gulerødder
• 2 mellemstore porrer
• 500 g medister
• 300 g bacon - i skiver
• 2 forårsløg

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Lav en hvid ostesovs - se opskriften på ostesovsen længere nede.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver.
4. Skyl dine porrer og skær dem i skiver.
5. Placér et jævnt lag af kartofler og gulerødder i bunden af et fad.
6. Kom nogle skiver porrer ovenpå.
7. Lav et lag kartofler og gulerødder og porrer mere.
8. Hæld ostesovsen ud over.
9. Kom bacon rundt om medisterpølsen.
10. Læg medisterpølsen oven på kartoflerne.
11. Kom fadet i ovnen ved 200 grader (over/undervarme) i ca. 1 time.
12. Pynt dine flødekartofler med medister med fintsnittet forårsløg.

Næringsindhold

Kalorier: 761kcalKulhydrater: 78gProtein: 45gFedt: 30gMættet fedt: 11gFlerumættet fedt: 3gEnkelumættet fedt: 12gKolesterol: 90mgNatrium: 1645mgKalium: 2234mgKostfibre: 11gSukker: 8gVitamin A: 11024IUVitamin C: 85mgCalcium: 114mgJern: 5mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Opskrift på ostesovs

500 ml god grøntsagsfond
500 ml fløde
100 g smør
3 spsk Maizena
Lidt vand - til at røre Maizenaen ud i
Parmesan ost - rives på rivejern og kommes i sovsen
Salt og peber

Kom din grøntsagsfond op i en lille gryde, og lad det koge lidt ind. Kom nu fløden op i gryden og varm det op til det koger.

Kom nu smørret op i gryden. Osten rives og kommes op i gryden.
Nu jævnes sovsen med Maizena til den har den rette konsistens - sørg for at sovsen koger inden du jævner. Smag til med salt og peber.

Kan serveres med en sund broccolisalat.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner