Her får du en nem opskrift på fedtfattig kylling i fad med pasta, porre og tomat. En lækker familieret, som du kan lave på ca. 30 minutter.
Fedtfattig kylling i fad er en lækker hverdagsret, der blot tager omkring 30 minutter at lave.
Kyllingeretten laves med frisk pasta, og det er altså vigtigt, at pastaen er den friske - og ikke den tørrede.
Her har jeg anvendt en fuldkorns fettucinne pasta, hvilket kun gør retten endnu mere sund.
Der er også lidt Cremefine i retten, så det er en opskrift til dig, der gerne have god mad - men spare lidt på kalorierne.
Opskrift på fedtfattig kylling i fad
Fedtfattig kylling i fad med pasta på 30 minutter
Her får du en nem opskrift på fedtfattig kylling i fad med pasta, porre og tomat. En lækker familieret, som du kan lave på ca. 30 minutter.
Antal personer
Ingredienser
- 500 g pasta - skal være frisk pasta, gerne fuldkornspasta
- 500 g kyllingebryst - skåret i mindre tern
- 2 porrer - i tynde skiver
- 2 røde peberfrugter - i små tern
- 1 dåse hakkede tomater
- 3 dl vand
- 1 bouillonterning
- 1 tsk oregano - tørret
- 50 g rucola - hakket groft
- 1 citron - lidt friskpresset citronsaft
- 2,5 dl Cremefine - 7%
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
- Find et ildfast fad frem i størrelsen ca. 25 gange 20 centimeter. Smør med lidt olivenolie.
- Fordel halvdelen af den friske pasta i fadet. Her har jeg anvendt en fuldkorns fettucine.
- Varm en pande op, kom et par gode klatter smør eller lidt olivenolie på, og brun nu kyllingekødet hurtigt på alle sider. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber.
- Tilsæt så porreskiver og peberfrugt, og steg et minuts tid mere.
- Kom så de hakkede tomater på panden sammen med vand, en bouillonterning, oregano og grofthakket rucola. Lad det koge op.
- Smag til med lidt friskpresset citronsaft, salt og peber.
- Retten med fedtfattig kylling i fad samles nu, hvor du fordeler ca. halvdelen af indholdet fra panden over den friske pasta i bunden af fadet.
- Derpå hældes ca. halvdelen af din Cremefine 7%.
- Så fordeler du den sidste halvdel af den friske pasta ovenpå dette, derpå fordeles resten af kylling, grøntsager og sovs fra panden, inden du slutter af med den sidste mængde cremefine.
- Stil nu fadet med kylling og pasta ind i ovnen, og her skal den blot have 20 minutter.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
608
% Daglig værdi*
Fedt
9
g
14
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
2
g
Kolesterol
179
mg
60
%
Natrium
537
mg
23
%
Kalium
1234
mg
35
%
Kulhydrater
87
g
29
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
10
g
11
%
Protein
45
g
90
%
Vitamin A
3228
IU
65
%
Vitamin C
95
mg
115
%
Calcium
195
mg
20
%
Jern
7
mg
39
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tips
Fedtfattig kylling i fad med pasta serveres straks - og du kan eventuelt lige drysse lidt hakket persille over.
Nydes evt. med et stykke brød til.
Se også mine opskrifter på:
Kylling i karry (nem opskrift med ris)
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Linda
Kan man bruge almindelig madlavningsfløde i stedet for Cremefine?
Holger Rørby Madsen
Hej Linda
Det kan du tro - det kan du sagtens 🙂
BH Holger
Jette Piilgard
Nem og lækker pastaret, kan sagtens bruge mere væde end 1 ds hk.tomat og 250 ml cremefine...
Karina
Smager dejligt, men 20 min i ovnen er nok ikke helt nok, pastaen var ikke heeeelt mør…
Rune Sørensen
virkelig velsmagende, men mon ikke den sniger sig op på omkring 450 kalorier
pallebthomsen@gmail.com
Dejlig ret, let at lave selv for en uøvet👍