Clafoutis med kirsebær - lækker sommerdessert

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som smager frisk , og så er det bare den dejligste måde at bruge sommerens bær på.

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som er en af mine absolut yndlingsdesserter. Og det siger en del, eftersom jeg er kæmpe fan af søde sager og lækre kager.

Lad mig fortælle, hvorfor netop denne kage er helt speciel. Det er den blandt andet fordi, at dejen minder lidt om smagen af pandekager, og så bliver det bare balanceret perfekt af de søde kirsebær.

Den er elegant og delikat. Jeg vil anbefale at lave den, når du får gæster, da du klart ville imponere alle.

Opskrift på clafoutis med kirsebær

Rakel Seneca

Clafoutis med kirsebær

5 fra 2 stemmer

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som smager frisk , og så er det bare den dejligste måde at bruge sommerens bær på.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 35 minutter min

Samlet tid 45 minutter min

Antal: 6 personer

Ret: Dessert

Køkken: Fransk

Kalorier: 183

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 250 g kirsebær - med sten
• 3 stk æg
• 1 stk æggeblomme
• 4 dl mælk
• 85 g creme fraiche
• 2 tsk vaniljesukker
• 65 g sukker - plus en spiseskefuld
• 65 g hvedemel
• 1 spsk rom
• smør - til smørrelse

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at forvarme ovnen til 200 grader almindelig ovn. Tag også en form på 20 centimeter i diameter og smør den med lidt smør, drys derefter en spiseskefuld sukker ud over formen.
2. Tag en skål og tilføj æg, mælk og creme fraiche. Brug nu en elpisker og pisk det godt sammen. Tilføj derefter vaniljesukker, sukker, hvedemel og rom.
3. Pisk det sammen. Hæld nu halvdelen af dejen i formen og lad den bage i 10 minutter.
4. Fjern sten fra kirsebær og placer dem i dejen, der er bagt i 10 minutter. Hæld derefter den resterende dej udover bærrene. Bag nu kagen i cirka 25 minutter.
5. Lad claufoutis køle ned i fem minutter og server den lun.

Næringsindhold

Kalorier: 183kcalKulhydrater: 31gProtein: 4gFedt: 5gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 1gKolesterol: 12mgNatrium: 41mgKalium: 205mgKostfibre: 1gSukker: 21gVitamin A: 140IUVitamin C: 3mgCalcium: 90mgJern: 1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

Denne på opskrift på clafoutis med hindbær kan i princippet bruges med alle frugter og bær, så du kan sagtens være kreativ og prøve lidt forskelligt af.

Server eventuelt med en kugle god vaniljeis eller creme fraiche tilsat lidt vaniljesukker.

Se også andre desserter med kirsebær:

Nem dessert med kirsebær og flødeskum

Ribscoulis med kirsebærsauce til dessert og is

Panna cotta med kirsebær

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner