Clafoutis med kirsebær - lækker sommerdessert

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som smager frisk , og så er det bare den dejligste måde at bruge sommerens bær på.

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som er en af mine absolut yndlingsdesserter. Og det siger en del, eftersom jeg er kæmpe fan af søde sager og lækre kager.

Lad mig fortælle, hvorfor netop denne kage er helt speciel. Det er den blandt andet fordi, at dejen minder lidt om smagen af pandekager, og så bliver det bare balanceret perfekt af de søde kirsebær.

Den er elegant og delikat. Jeg vil anbefale at lave den, når du får gæster, da du klart ville imponere alle.

Opskrift på clafoutis med kirsebær

Pin

Clafoutis med kirsebær

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Rakel Seneca

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 35 minutter min

Samlet tid: 45 minutter min

Clafoutis med kirsebær er en lækker sommerdessert, som smager frisk , og så er det bare den dejligste måde at bruge sommerens bær på.

Antal: 6 personer

Ret: Dessert

Køkken: Fransk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 250 g kirsebær (med sten)
• ▢ 3 stk æg
• ▢ 1 stk æggeblomme
• ▢ 4 dl mælk
• ▢ 85 g creme fraiche
• ▢ 2 tsk vaniljesukker
• ▢ 65 g sukker (plus en spiseskefuld)
• ▢ 65 g hvedemel
• ▢ 1 spsk rom
• ▢ smør (til smørrelse)

Fremgangsmåde

Undgå lukket skærm

1. Start med at forvarme ovnen til 200 grader almindelig ovn. Tag også en form på 20 centimeter i diameter og smør den med lidt smør, drys derefter en spiseskefuld sukker ud over formen.
2. Tag en skål og tilføj æg, mælk og creme fraiche. Brug nu en elpisker og pisk det godt sammen. Tilføj derefter vaniljesukker, sukker, hvedemel og rom.
3. Pisk det sammen. Hæld nu halvdelen af dejen i formen og lad den bage i 10 minutter.
4. Fjern sten fra kirsebær og placer dem i dejen, der er bagt i 10 minutter. Hæld derefter den resterende dej udover bærrene. Bag nu kagen i cirka 25 minutter.
5. Lad claufoutis køle ned i fem minutter og server den lun.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier183kcalKulhydrater31gProtein4gFedt5gMættet fedt3gFlerumættet fedt0.2gEnkelumættet fedt1gKolesterol12mgNatrium41mgKalium205mgKostfibre1gSukker21gVitamin A140IUVitamin C3mgCalcium90mgJern1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Kom med din mening

Tip

Denne på opskrift på clafoutis med hindbær kan i princippet bruges med alle frugter og bær, så du kan sagtens være kreativ og prøve lidt forskelligt af.

Server eventuelt med en kugle god vaniljeis eller creme fraiche tilsat lidt vaniljesukker.

Se også andre desserter med kirsebær:

Nem dessert med kirsebær og flødeskum

Ribscoulis med kirsebærsauce til dessert og is

Panna cotta med kirsebær

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Adgang til populær favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(295 kr. for et HELT år)