Chili Cheese Tops - sprøde ostekugler med jalapeños

Chili Cheese Tops er sprøde kugler med den lækreste, smeltede cheddar cheese og små stykker jalapeños. McDonalds laver dem, det kan du også.

Chili Cheese Tops er vildt populære hos McDonalds, og jeg må indrømme, at jeg også er vilde med de stærke ostekugler.

Den smeltede cheddar ost sammen med de stærke, syltede jalapeños fungerer bare perfekt i pakket ind i panko-rasp.

Raspen gør dem virkelig sprøde og meget indbydende. Faktisk er det svært at lade være med at spise alle de Chili Cheese Tops, man har købt eller lavet.

Jeg har prøvet at lave dem selv nogle gange. Det var lidt af et eksperiment, for selvom der er andre opskrifter på nettet, så var de ikke lige i skabet.

Først prøvede jeg at lave ostekuglerne kun med cheddar og jalapeños, men konsistensen på den smeltede ost var ikke så god. Nærmest en smule tør.

Så har jeg blandet cheddar med diverse oste som mozzarella - heller ikke det virkede. Men efter at have fundet det rette miks af flødeost og cheddar er kuglerne, som jeg synes, at de skal være.

Opskrift på Chili Cheese Tops som McD

Chili Cheese Tops - sprøde ostekugler med jalapeños

Chili Cheese Tops er sprøde kugler med den lækreste, smeltede cheddar cheese og små stykker jalapeños. McDonalds laver dem, det kan du også.

5 fra 1 stemme

Tryk på antal stjerner for at bedømme

UDSKRIV PINTEREST GEM OPSKRIFT GEMT!

RetSnack

KøkkenAmerikansk

Arbejdstid: 15 minutter

Tilberedning: 10 minutter

Samlet tid: 25 minutter

Antal12 stk

ForfatterKaren Seneca

Ingredienser

• 125 gram cheddar revet
• 50 gram flødeost naturel
• 2-3 spsk jalapeños hakkede
• 1 tsk paprika
• 1 fed hvidløg presset
• 1 dl hvedemel
• 1 dl panko rasp
• 5 dl rapsolie

Sådan gør du

• Riv cheddar-osten og hæld den i en skål.
• Tilføj 50 gram flødeost samt paprika og grofthakkede jalapeños. Bland det sammen med en ske eller med hænderne.
• Hæld olien i en lille stegegryde og varm den op til ca. 125 grader.
• I mens olien bliver varmet op, former du ostemassen til små ostekugler.
• Hæld mel i en skål, sammenpisket æg i en skål og panko-rasp i en tredje skål.
• Rul kuglerne i mel, derefter dyppes det i æg og til sidst rulles de panko-rasp. Gentag det hele, så de paneres to gange hver.
• Når olien er varm nok til at boble rundt om en tandstik, kan du begynde at stege kuglerne - fire-fem ad gangen. Steg dem kun lige, til de får en gyldenbrun farve. Hvis du steger for længe eller med for varm olie, flyder den smeltede ost ud.
• Læg dine Chili Cheese Tops til afdrypning på en rist eller nogen stykker køkkenrulle.

Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden

Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!

Kom med din mening

Tips og opskrifter

Hvis du vil prøve at lave flere opskrifter, der læner sig op af McDonalds kendte snacks og burgere, kan du prøve nogle af vores populære opskrifter.

Se blandt andet, hvordan du laver en Big Mac her:

Hjemmelavet Big Mac burger - sådan skal den laves!

Her er den bedste opskrift på hjemmelavet Big Mac burger, der smager som hos McDonald's. Selvfølgelig med to bøffer og Big Mac dressing.

Se opskrift Gem på din listeSaved!

Prøv også en af disse opskrifter på fastfood:

Sådan laver du den kendte Big Mac dressing

Halv grillkylling med pommes frites