Butterdejskager - småkager i en fart

Butterdejskager - småkager i en fart

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 4 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Karen Seneca

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 25 minutter min

Disse kager er lavet af tre ingredienser: Marcipan, chokolade og butterdej. Det betyder, at du kan lave de sprøde småkager i en fart. Foto: Karen Seneca, Madensverden.dk.

Antal: 20 stk

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 1 rulle butterdej (ca. 200 gram)
• ▢ 150 g marcipan
• ▢ 70 g chokolade (hakket eller små knapper)
• ▢ 1 stk æg (pensling)

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft eller 200 grader almindelig over- og undervarme.
2. Hak chokoladen groft, hvis du ikke bruger små chokoladeknapper.
3. Rul marcipanen ud og dæk dejen med marcipan undtagen ca. fem centimeter på en af enderne på den lange led.
4. Drys nu chokolade ud over marcipanen.
5. Rul dejen som en roulade og luk den godt hele vejen på den lange led.
6. Skær butterdejskager ud i skiver og placer på en bageplade med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg.
7. Bages i 15 minutter, hvis de ikke har fået farve og er blevet sprøde, skal de have fem minutter mere. Det afhænger af, om du laver dem store eller små.

Næringsindhold

Kalorier54kcalKulhydrater6gProtein1gFedt3gMættet fedt1gKostfibre0.4gSukker5g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på butterdejskager

Butterdejskager er egentlig små snegle lavet af købt butterdej, marcipan og chokolade.

Det er kager eller småkager i en fart, og du kan selv vælge, om det skal være små eller store. Her er opskriften på småkager, men ruller du på den omvendte led, får du store snegle.

Her skal du stort set kun bruge tid på bagningen, et kvarter, for resten tager max. 10 minutter at lave. Nemme og hurtige kager, som smager.

Se også: Marcipancookies med chokolade.

Noter

Du kan vælge at ælte hakkede mandler eller hasselnødder i marcipanen, det giver et dejligt knas.

Butterdejskager med marcipan og chokolade kan naturligvis laves med hjemmelavet dej, men dette er opskriften til den travle, som alligevel godt vil have duft af hjemmebag i huset.

Prøv også at bage traditionelle kanelsnegle med remonce og creme, der smager som en drøm.

Eller lav en snack-version af disse kager: Butterdejssnegle med gorgonzola og skinke.