Kender du dette trick, hvor du steger bacon i vand på panden? Baconskiverne steges på en pande med vand, der giver en overraskende sprødhed.
Bacon kan jo steges på flere forskellige måder, men har du prøvet at stege bacon i vand?
Stege bacon i vand
Det lyder måske lidt mærkeligt at hælde vand over skiver af bacon, som mange nok i forvejen mener er pumpet rigeligt med vand fra slagteriets side.
Men det giver faktisk god mening, og med metoden får du virkelig sprøde baconskiver.
Kan man stege bacon i vand?
Fremgangsmåde
- Varm en pande godt op, og gerne ved 7 på en skala fra 1-9. Varm panden igennem.
- Læg 8 skiver bacon på panden. Hæld derefter vand ved så baconen netop er dækket med vand.
- Lad det stege/koge indtil vandet næsten er fordampet, hvorefter du vender skiverne om.
- Vend derefter baconskiverne indtil de er sprøde og lækre.
- Du skal regne med en samlet stegetid på omkring 10 minutter.
- Lad de færdigstegte baconskiver dryppe af på et stykke køkkenrulle, så du sparer lidt på kalorieindtaget. Bacon indeholder jo i forvejen en del kalorier.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Giver sprød bacon
Bemærkninger til stegning af bacon i vand: Virker det der trick med vandet så? Ja, det gør det bestemt.
Baconskiverne bliver meget sprøde og lækre, så det er bestemt en fremragende metode.
Jeg vil dog sige, at baconen kan miste lidt af smagen på grund af vandet, hvor skiverne jo først koges i vandet på panden.
Men det er en smagssag, og baconskiverne er bestemt lækre og sprøde.
Lignende opskrifter
Baconsteg: Den ultimative opskrift for bacon fans
Se opskriften her
Bacon i ovn - sådan steger du bacon perfekt
Hvordan steger man bedst bacon i ovn? Og er det bedre end på panden? Her er metoden til sprøde baconskiver i ovnen med den rigtige stegetid.
Se opskriften her
Baconmarmelade (opskrift på baconsyltetøj)
Få den bedste opskrift på baconmarmelade, der smager himmelsk godt. En lækker baconsyltetøj, der kan serveres som snack og en nem forret.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
