Appelsinsalat med pærer, nødder og pinjekerner i en honningmarinade er en kalorielet dessert, som kan spises af alle. En let, hurtigt dessert.

Appelsinsalat med pærer i en frisk honningmarinade er en dessert, som kan spises af alle.

Hvis du ønsker en kaloriefattig dessert, kan du servere den med skyr eller hytteost rørt op med vaniljesukker.

Du kan også lave en lækker råcreme til, hvis du ikke har brug for at spare på kalorierne.

Uanset hvad, er det en hurtigt lavet dessert med få ingredienser, som smager dejligt.

Opskrift på appelsinsalat med pærer

Karen Seneca

5 fra 1 stemme

Appelsinsalat med pærer, nødder og pinjekerner i en honningmarinade er en kalorielet dessert, som kan spises af alle. En let, hurtigt dessert.

Tilb. tid 10

Marinering 1

Samlet tid 1 10

Antal: 4 personer

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Bland citronsaft og honning godt, så honningen fortyndes. Du kan eventuelt varme det op. Hak et par friske rosmarinblade og kom i marinaden. Kan du ikke lide rosmarin, dropper du det bare. Hæld eventuelt en smule Grand Marnier eller lignende i.
Skræl appelsinerne og skær den yderste, hvide kant af, skær dem i skiver. Skær også pærerne i skiver og placer dem på et fad.
Hæld marinaden henover og sæt på køl i en times tid.
Rist pinjekerner og valnødder sammen i ca. fem minutter - eller indtil pinjekernerne begynder at få farve.
Drys nødderne henover din appelsinsalat med pærer og server med råcreme, flødeskum eller skyr.

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Jeg bruger altid en blanding af nødder og pinjekerner på toppen af denne appelsinsalat med pærer.

Du kan også bruge granatæblekerner, som ser flotte ud på næsten alt. Eller prøv med en blanding af kokos og hakkede mandler.

Her er andre friske desserter:

Jordbærtrifli