Sådan bager du de lækreste æblemuffins med kanel. Store, luftige og svampede muffins med masser af æbler, og de er meget nemme at bage.
Æblemuffins. En af de mest klassiske og populære muffins, og så er de så utrolig nemme at bage.
Her får du min bedste opskrift på muffins med æble og lidt kanel, hvor kagerne bliver flotte, godt afbagte, store og svampede.
Brug dine yndlingsæbler til dem, og du skal bruge ca. 2 mellemstore æbler, der rives groft. I mængde skal der være ca. 150 gram æble.
Du kan i øvrigt sagtens udelade kanel, og så vil smagen af æble træde endnu mere frem.
Se også mine populære opskrifter på:
Opskrift på æblemuffins
Æblemuffins
Sådan bager du de lækreste æblemuffins med kanel. Store, luftige og svampede muffins med masser af æbler, og de er meget nemme at bage.
Antal stk.
Ingredienser
- 125 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 æg - strl. M/L
- 200 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 100 g smør - blødt
- 2 mellemstore æbler - groftrevet, ca. 150 gram
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Til æblemuffins starter du med at komme sukker i en skål sammen med vaniljesukker og æg. Pisk det luftigt.
- I en anden skål vendes hvedemel sammen med bagepulver og kanel. Undlad kanel hvis du ønsker det. Vend det sammen.
- Kom melblandingen i æggemassen, og vend det forsigtigt sammen med smør (blødt).
- Riv æbler groft og vend dem forsigtigt i dejen.
- Fordel dejen i 12 muffinsforme, og bag kagerne i ca. 18 minutter ved 180 grader varmluft. Med en strikkepind eller lignende kan du tjekke om de gennembagte.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
190
% Daglig værdi*
Fedt
8
g
12
%
Mættet fedt
5
g
31
%
Transfedt
0.3
g
Flerumættet fedt
0.5
g
Enkelumættet fedt
2
g
Kolesterol
45
mg
15
%
Natrium
247
mg
11
%
Kalium
63
mg
2
%
Kulhydrater
28
g
9
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
14
g
16
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
265
IU
5
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
12
mg
1
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Lad de bagte æblemuffins køle af på en rist.
Du kan sagtens fryse dem ned til senere brug.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Gitte
Rigtig lækre æblemuffins, kan kun anbefales, som så meget andet af din mad og bagværk, du har virkelig inspireret mig
Karin
Hej Holger.
Har lige bagt dine æblemuffins, de smager helt fantastisk, uhhhhh
Rigtig dejlig weekend til dig og dine.
Elsker dine opskrifter, som jeg meget flittigt bruger. ☀️😋👍🌞🫶
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger opskriften. Jeg bliver glad for at høre din mening om den.