Her er opskriften pรฅ den populรฆre drink White Lady, som laves med gin og Cointreau. Her er ogsรฅ historien om "den hvide dame" og en opskrift pรฅ sukkersirup.
Opskriften pรฅ White Lady er beregnet pr. person (en drink).
Ingredienser til White Lady
4 centiliter gin
3 centiliter Cointreau
2 centiliter citronsaft
1 centiliter sukkersirup (kan udelades)
Isklumper
Fremgangsmรฅde
- Gin og Cointreau kommes i et glas.
- Tilsรฆt ogsรฅ lidt citronsaft og sukkersirup (se lรฆngere nede hvordan du laver den).
- Kom isklumper (isterninger) i. Du kan med fordel rysten din White Lady sammen, men den kan ogsรฅ nydes uden.
- Pyntes gerne med lidt citron.
Note: Nogle shaker ogsรฅ drinken med 1 centiliter รฆggehvide, men det kan sagtens undvรฆres.
Fakta om White Lady
Drinken blev muligvis skabt tilbage i 1919 i London. Opfinderen var bartender Harry MacElhone, der arbejdede pรฅ en klub i den engelske storby.
Nรฅr jeg skriver muligvis, sรฅ er det fordi der ogsรฅ er andre bartendere, der hรฆvder at vรฆre bagmanden til "den hvide dame".
Drinken er i รธvrigt ogsรฅ kendt under andre navne, herunder Chelsea Sidecar og Delilah.
De populรฆre komikere Gรธg og Gokke siges i รธvrigt at have vรฆret helt vilde med drinken, og den var da ogsรฅ mega populรฆr pรฅ den tid.
Hjemmelavet sukkersirup
Du kan lave din egen sukkersirup, som blandt andet bruges til drinks og cocktails.
150 gram sukker og 100 gram vand koges op, og rรธres rundt til sukkeret er helt oplรธst.
Kรธles af og sรฅ er sukkersiruppen klar til brug.
Opbevares i kรธleskabet, hvor den kan holde sig tre uger.
Se ogsรฅ mine opskrifter pรฅ:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
