Den bedste opskrift på Weber koteletter. Lækre og møre svinekoteletter med skaft, der marineres i hvidløgsolie og grilles.
Weber koteletter kalder jeg disse lækre grillkoteletter, fordi de er grillet på min webergrill.
Koteletterne her er store skaftkoteletter, der vejer omkring 400 gram stykket. Her er grilltiden cirka fem minutter på hver side, hvorefter koteletterne skal hvile i ti minutter inden servering.
Har du mindre koteletter er grilltid og hviletid selvfølgelig kortere.
Et godt trick til grillning af svinekoteletter er, at vende koteletterne ofte. Så grill dem 1-2 minutter, og vend. Det giver et bedre resultat. Se også min opskrift på svinekoteletter på grill (sådan steger du dem møre).
Opskrift på Weber koteletter
Weber koteletter: Grillede svinekoteletter med hvidløgsmarinade
Den bedste opskrift på Weber koteletter. Lækre og møre svinekoteletter med skaft, der marineres i hvidløgsolie og grilles.
Antal personer
Ingredienser
- 2 svinekoteletter - med skaft
- 4 spsk olivenolie
- 4 fed hvidløg
- ½ tsk chili
- salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Kom olivenolie i en lille skål, og pres de fire hvidløgsfed ned i olien.
- Tilsæt også chili og salt, og rør marinaden rundt.
- Dup svinekoteletterne tørre med et stykke køkkenrulle, og kom dem ned i en frysepose.
- Kom også hvidløgsmarinaden ved, og massér olien godt ind i kødet, så du får fordelt smagen.
- Lad nu koteletterne hvile og trække i køleskabet i et par timer.
- Weber koteletter kan grilles i enten gasgrill eller kuglegrill, og det sker ved indirekte varme. Koteletterne her er grillet i min Weber Q3200 gasgrill, og her skal begge brændere være tændt, og varmen står på lidt over middel. Det svarer til godt 200 grader i grillen.
- Hold samme temperatur i kuglegrillen.
- Smør grillristen med lidt olie, og læg skaftkoteletterne på. Grill dem fem minutter på hver side.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
214
% Daglig værdi*
Fedt
16
g
25
%
Mættet fedt
3
g
19
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
11
g
Kolesterol
44
mg
15
%
Natrium
34
mg
1
%
Kalium
273
mg
8
%
Kulhydrater
1
g
0
%
Kostfibre
0.1
g
0
%
Sukker
0.1
g
0
%
Protein
15
g
30
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
9
mg
1
%
Jern
0.5
mg
3
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
De møre Weber koteletter serveres straks.
Server eventuelt dine koteletter sammen med grillede grøntsager:
Grillede kartofler med hvidløg i alubakke
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: