• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Vintest โ€บ Ugens vintilbud: God argentinsk vin til 44,50 kr.

Ugens vintilbud: God argentinsk vin til 44,50 kr.

Vintest uge 02
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 8. januar 2022 - Udgivet: 8. januar 2022

Vinkender Jan Sรธrensen undersรธger hver uge hvilke vine pรฅ tilbud i supermarkederne, der er de bedste. Fรฅ ugens vintest her.

I denne uge har det vรฆret lidt lettere at vรฆlge vine til testen.

Irma og Brugsen har haft de bedste vine, men selv her kan man mangle nogle virkelige topvine (dvs over 100 kr.!), men Fรธtex byder ind med en god hvid Bourgogne og Netto med en god billig chilener.

Men ikke en imponerende uge, desvรฆrre.

vinkender Jan Sรธrensen Madens Verden
Vinkender Jan Sรธrensen guider dig igennem junglen af vine, og finder de bedste tilbud til dig. Grafik. Holger Rรธrby Madsen, Madensverden.dk.

Vin i prisklasse op til 60 kroner

Felix Solis โ€the Guvโ€™norโ€, tempranillo-syrahโ€ฆ 35,-

Godt Kร˜B

**** (โ…˜)

Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag, d. 13. januar

โ€Guvโ€™norโ€ eller โ€Mesterโ€ (โ€Husets Herreโ€?) kommer fra Felix Solis, et af Spaniens 2 stรธrste huse.

Vinene ligner i smag og udstyr KingPin fra Fรธtex og Bilka (som koster 80 kr, men som Guvโ€™nor ofte er pรฅ tilbud til 40-50 kr.). En mรธrk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pรฆnt lang smag.

โ€Guvโ€™norโ€ er rigtig flot i design (det fรฅr vinen til at smage bedre, synes jeg!). Et blend af tempranillo, mest fra Mancha, men sikkert ogsรฅ lidt fra Toro.

Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, hvor vinen efter gรฆringen ryger direkte i smรฅ egefade, hvor den fรฅr malolaktisk gรฆring og lagrer 3-4 mรฅneder. Ikke mere eg, og det ville ogsรฅ vรฆre synd. Godt kรธb.

MontGras, Reserva, rรธd eller hvidโ€ฆ 39,-

Chile, Cabernet-Sauvignon, Zinfandel eller chardonnay

Godt Kร˜B

**** (โ…˜)

Netto (spotvare)

Vinene lagrer stort set ikke i eg (trods teksten pรฅ bagetiketten - egen er mest egestave stukket ned i tanken).

Sidst foretrak jeg cabernet, mens Chardonnay ikke er sรฅ spรฆndende, synes jeg.

Zinfandel kunne ogsรฅ vรฆre god, men er ikke smagt.

Finca la Solana, Jumilla organic rรธd/hvidโ€ฆ kr/fl v.2: 44,50

2 fl: 79,-

Godt Kร˜B

**** (โ…˜)

Irma, indtil onsdag, d. 12. januar

Puritanere vil sikkert finde vinen pรฅ druen monastrรฉll (mourvรจdre) for civiliseret, men i sin klasse er det en herlig, fyldig vin med indbydende og interessant duft med pรฆnt lang smag.

Luzรณn er et stort og godt hus. Vinen er รธkologisk. Den hvide er ok, men gรธr ikke meget vรฆsen af sig.

Trapiche โ€Pureโ€ eller โ€Impureโ€, kr/fl v 2: 44,50

2 fl 89,- โ€Pureโ€ rรธd malbec, hvid sauvignon, Malbec โ€Impureโ€, Argentina

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Fรธtex, indtil torsdag, d. 13. januar

Druer fra det fine Uco i den sydlige del af Mendoza ved foden af Amerikas (nord/syd) hรธjeste bjerg.

Rรธd Pure har รฅben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt.

2019 har fรฅet hhv 89/Descorchados og 90p/Falstaff.

Impure - mรธrk, bred, stor og rig, men tรธr og pรฆnt lang med snert af eg.

Samme vin som โ€Pureโ€, blot lagret 10 mรฅneder i smรฅ egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100.

Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme prรฆcision og sprรธde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.

Macon Azรฉ โ€la Burgondieโ€โ€ฆ 59,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Fรธtex, indtil torsdag, d. 13. januar

Lys, ren aroma, sprรธd frisk, men nydelig fylde, god stil og lรฆngde - en chardonnay fra Bourgogne.

Vinen kommer fra et lokalt kooperativ, som leverer det meste vin fra denne lille region (163 hektar).

Testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.

Vin i prisklasse 60-100 kroner

Hรฉrรฉdita. Cotes du Rhoneโ€ฆ kr/fl v 3: 66,67

3 fl: 200,- 2019

Godt kรธb

***** (5/5)

Meny, indtil sรธndag, d. 9. januar

Den monumentale - og ekstremt travle - vinmager Philippe Cambie er โ€larger than lifeโ€. Men han laver ikke vinen, trods Menyโ€™s ord, for den laves af Princes, det eneste kooperativ i Chateauneuf, som leverer excellent vin.

Jeg mรธdte Cambie fรธrste gang for 20 รฅr siden og blev imponeret over hans vine (og stรธrrelse). I dag er han en legende - og ekstremt efterspurgt som konsulent.

Jeg ved ikke hvor meget han har haft at sige med denne vin, men godt smager den!

Kรฆlderen har i flere รฅr lavet rigtig gode vine fra knap 600 hektar, heraf 80-90 i selve Chateauneuf.

En klassisk Rhone pรฅ grenache (70%) - der giver frugt og styrke - og syrah (30%), der giver farve og lรฆngde.

En sympatisk og flot vin med flรธjlsagtig fylde og god dybde i frugten. Nyd den nu for frugten eller gem den 2-4 รฅr.

Ch. Trรฉviac 2019, Corbiรจres, kr/fl v 2: 69,50

2 fl: 139,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Irma (spotvare)

Vinen har fรฅet 93p/100 af Wine&Spirits, mens Parker giver 2017 90p.

Med alle lรธfter om en rimeligt koncentreret vin med รฅben duft af vilde bรฆr, lidt urt, magtfuld, pรฆnt lang, men let drikkelig allerede nu.

Sรฅ den er endnu et tegn pรฅ, hvor gode kรธb du kan fรฅ i Frankrig, nรฅr du vรฆlger GSM vine (af druer som Grenache Syrah & Mourvรจdre) - her dog kun grenache (40%) og syrah (60%). Dvs vin i Rhone-stilen.

Du kan let fรฅ billigere vine fra regionen (vi sรฅ en god Fitou til 40 i Meny i sidste uge), men denne er mere poleret. Og noget billigere end samme kvalitet fra Rhone (for slet ikke at nรฆvne andre lande!).

Familien Siรฉ har haft vingรฅrden her tรฆt pรฅ smukke Grasse i 100 รฅr.

Bedstefar var en af de fรฅ, som ikke blev medlem af kooperativet. Arnaud Siรฉ overtog vingรฅrden i 2000 og sรฆlger i dag sin vin over hele verden. Prisen i USA er $33 (200 kr).

Sagrantino Montefalco โ€Campanaโ€โ€ฆ 75,-

Umbria

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 13. januar

Den โ€hellige vinโ€ pรฅ den (sakramentale) drue Sagrantino deler vandene, men denne fra det store hus Cecchi er en blid udgave af denne ofte barske vin (som i ekstreme udgave vil fรฅ mellem 0 og 10!).

Men den har stadig masser af karakter, lavet pรฅ den unikke, lokale, lavt ydende drue, Sagrantino.

Vinen er set i 2014, med 5-6 รฅr pรฅ flaske, men den ligger stadig pรฅ Coopโ€™s lager. Ikke godt for Coop - men jeg takker Gud: Ganske mรธrk, intens aroma, meget flot og dyb, varme, bรฆr og tjรฆre.

Smagen starter afrundet, kraftig, men slutter med tanniner, som har godt af lidt tid i glasset for at รฅbne for mere aroma.

Prรธv vinen til en tung gryderet, sรฅ kommer vinen helt til sin ret. En vin til MAD!

4* ved den begavede Skovenberg i Vinbladet.

Jeg var vildt imponeret, da jeg i 1980 fรธrste gang smagte vinen pรฅ โ€Den hellige Drueโ€ Sagrantino. Aldrig havde jeg oplevet en vin med sรฅ kompleks og rig en aroma.

Men siden blev jeg mere skeptisk - det er simpelthen en svรฆr vin! Sagrantino koster ofte over 200, til 75 bรธr du prรธve den.

Vinen laves i bjergene lige syd for Assisi, berรธmt som den hellige Fransโ€™ fรธdeby. Byen er ganske lille, men har et stort antal katedraler og kirker, der giver byen helt sit eget prรฆg. Vor nuvรฆrende pave har taget sit navn fra byens store sรธn.

โ€Nr 10โ€ Fonterutoli, Toscana, kr/fl v 2: 79,50

2019, 2 fl: 159,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag, d. 12. januar

Mazzei er et af topnavnene i Chianti, men laver ogsรฅ andre vine - bl.a. denne pรฅ 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese.

Vinen er noget blรธdere, federe og mere tilgรฆngelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu.

Mazzei familien er en stor vingรฅrd med godt 150 hektar vin - inkl. vingรฅrd i Maremma nรฆr Middelhavet (som formentlig leverer denne vin) og i Noto pรฅ Sicilien.

Landgraf โ€Saulheimโ€, rรธd/hvidโ€ฆ 99,-

รธko 2020 Rheinhessen

Godt Kร˜B

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag, d. 12. januar

Herlig riesling, meget rig aroma, ung, med frisk syre, tรธr, men med lidt frugtsรธdme i eftersmagen.

Den rรธde Spรคtburgunder - pinot noir i Bourgogne. Fine bรฆr i duft og smag, meget ung, men god substans og lรฆngde. Gem et par รฅr.

Disse 2 vine er noget dyrere end de almindelige Landgraf vine fra Irma.

Vinene er fra egen vingรฅrd + bynavn (โ€Ortsweinโ€), som er et trin opad i kvalitet (og pris). Begge vine har lagret i eg fรธr aftapning.

Vingรฅrden ligger i Saulheim i Rheinhessen. Domรฆnets 20 hektar leverer god vin efter รธkologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede รฆgtepar Katrin og Andrรฉ Landgraf, der har fรฅet hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.

Albarossa, Piemonte, Giordano, kr/fl v 2: 79,50

2 fl: 159,-

**** (โ…˜)

Irma, indtil onsdag, d. 12. januar

Albarossa er en naturlig krydsning fra 1938 mellem nebbiolo fra Barolo og - troede man - barbera, men nebbioloโ€™en viste sig at vรฆre chatus, en lidet kendt drue fra Ardรจche i Frankrig. Sรฅ albarossa blev parkeret pรฅ et sidespor.

Men krydset kunne levere god vin, men der er i dag blot 10-15 hektarer med druen, og kun 3 vinhuse sรฆlger den, bl.a. Giordano: โ€Meget mรธrk, diskret, men fin aroma, kraftig, med mรฆrkbar, men afrundet tanninโ€.

En flot vin, blรธdere end Barolo, men fastere end de vamle primitivoโ€™er, som huset ogsรฅ tilbyder.

En spรฆndende vin, som jeg vil servere kรฆlderkold til en kraftig gryderet med indkogt rรธdvinssauce, f.eks. en Boeuf bourguignon.

Emiliana โ€Signosโ€, Single Vineyardโ€ฆ 99,-

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noir, รธkologisk, Casablanca Chile

Bedste VIN

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 13. januar

Signos viser, at Chile kan konkurrere med stor vin fra Californien (hvor du nรฆppe fรฅr lignende vin under 200).

Vinene kommer fra Emilianaโ€™s biodynamiske vingรฅrd (over 800 hektar!) og laves af Noelia Ort, en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!

Cabernet 2015 fra โ€Morrosโ€ marken i Maipo nรฆr Santiago fรฅr 17p/20 af Oldenburg med ordene: โ€en blรธd, overvenlig og fyldig rรธdvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsรธgt saft, solbรฆr og charme. Den er ikke sรฅ kompliceret, bare mild og lรฆkker, uden spor af egetrรฆ eller syre, en gennemfรธrt pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng โ€“ der ovenikรธbet smager godt.โ€

Pinot noir fra โ€Rincรณnโ€ ved Valparaiso nรฆr det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot sรฅ god som New Zealand og Oregon - men til priser, sรฅ vi kan vรฆre med! Parker giver den 91p/100.

Rydberg var glad for begge, dog isรฆr for pinot noir, som han gav 5* med ordene: โ€Masser af hindbรฆr i duften. En flot elegant og kรธlig pinot noir med fine rรธde bรฆrnoter, pรฆn syre og krydret udtryk. Modne bรฆr men nรฆrmest europรฆisk i udtrykket. Lang afslutning.โ€.

Du kan stadig fรฅ Signos-kasse med 6 fl (499, 5* + bedste VIN), 2 fl. hver af pinot, syrah og hvidt mix af chardonnay, roussanne og viognier. Meget flot kasse!

Vin i prisklasse over 100 kroner

Vacqueyras, Pierre Henri Morelโ€ฆ 119,-

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag, d. 12. januar

Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pรฆnt lang.

Vinen er langtfra den bedste Vacqueyras jeg har smagt, men god - og god pris for noget med Chapoutier i sig!

Morel var navnet pรฅ ex-adm direktรธr for Chapoutier i Tain lโ€™Hermitage, men bruges i dag stort set til vine fra det sydlige Rhone.

Du kan se alle vinkender Jan Sรธrensens tidligere vintest her.

Om Jan
Jan Sรธrensen, vinkender pรฅ Madens Verden
Jan Sรธrensen

Jan Sรธrensen er en af de allerbedste vinkendere, og her deler han sin viden med dig her Madens Verden. Blandt andet fรฅr du ugens vintest, hvor Jan gennemgรฅr de bedste vine pรฅ tilbud lige nu.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italienโ†’ Se opskriften
Lรฆkre og nemme kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarin, der bรฅde kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehรธr. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarinโ†’ Se opskriften
Grillet blomkรฅl opskrift
Grillet blomkรฅl med persille - sundt tilbehรธrโ†’ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)โ†’ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift pรฅ hjemmelavet urteolie med persille)โ†’ Se opskriften
Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugenโ†’ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, pรฅ grill eller i smokerโ†’ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartoflerโ†’ Se opskriften
Lรฆkre grillspyd med mรธrbrad, og gode brunchpรธlser, der grilles fire minutter pรฅ hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mรธrbrad og brunchpรธlserโ†’ Se opskriften
billede til artikel om nรธdder og mandler
Er nรธdder og mandler sunde? Her fรฅr du faktaโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her