Her fรฅr du ugens vintest, hvor vinkender Jan Sรธrensen tester vine pรฅ tilbud i landets supermarkeder. Og der er flere femstjernede iblandt!
Vi nรฆrmer os enden af bรฅde coronaen og "hvid januar" (ikke hvidvin, men ingen vin, mener slankeeksperter!), og det prรฆger ugens bedste vintilbud!
Chile er rigtig godt med med en helt ok pinot noir til 29,- kroner og en god reserva til 39,-.
Men du bรธr betale lidt ekstra og gรฅ i Fรธtex, hvor du kan fรฅ T.H. syrah eller sauvignon til 79,-. Den rรธde 2019 har fรฅet hele 93+ p (af 100) fra selveste Parker.
Men ellers er der superb Esteco fra Argentina i Irma.
Netto har sjรฆldent haft spรฆndende vine, men i denne uge er der vinfestival, og det betyder blandt andet lav pris pรฅ gode spanske vine som Mucho Mรกs og Hรฉcula (som nu er blevet รธkologisk). Desuden et par flotte Bordeaux-vine til lave priser.
Det lysner - ogsรฅ vinmรฆssigt!
Vine indtil 60 kr
Viajero pinot noir, Chileโฆ 29,40
**** (โ )
Lidl, indtil lรธrdag, d. 5. februar
Desvรฆrre ikke smagt, men jeg vover at give 4*, da druerne skal komme fra det kรธlige Casablanca.
Og som sรฅdan en rimelig pris pรฅ denne vin, som tilmed smykker sig med titlen โReserva Privadaโ. Men fortรฆl mig, hvis du har smagt den!
Mucho Mรกs, rรธd eller hvid, kr/fl v 6: 33,17
Godt KรB
**** (โ )
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
Rรธd med rund kraft og god frugt - slet ikke en af de solbrรฆndte, triste vine fra Mancha. Tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Topkรธb.
Den hvide laves pรฅ druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som fรฅr en kold gรฆring og 2.3 mรฅneder โsur lieโ. Forbavsende frisk med god aroma, tรธr, middel fylde - flot for vin fra sรฅ varmt et omrรฅde.
Slet ikke ulig KingPin i Fรธtex og Guvโnor i Brugsen, og vinene er fra samme hus, Felix Solis.
Banrock Station Reserve rรธd/hvid/moscato, kr/fl v 6: 33,33*
6 fl. 199,- *: krรฆver Fรธtex-app
*** (โ )
Fรธtex, indtil torsdag, d. 3. februar
En populรฆr, kommerciel vin, som er superkรธb til 33,-!
Rรธd cabernet-shiraz er mรธrk, kraftig, frugtig, krydret, blรธd tannin, en snert restsรธdme, der dog ikke dominerer. De fรธrste glas er gode, men kedelig i lรฆngden.
Hvid pรฅ druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket vรฆre lidt syre sikrer friskhed. I lรฆngden lidt tung.
Moscato er en aromatisk, let hvidvin med en del sรธdme, som dog ikke generer. God til frisk frugt, men ogsรฅ en typisk sludrevin.
Castaรฑo โHeculaโ, Organic Yeclaโฆ 35,-
Spanien
Bedste KรB
**** (โ )
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
Navnet Hรฉcula - Herkules pรฅ spansk - antyder stรฆrk vin! Et godt kรธb til en kold aften. En mรธrk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere mรฅske for civiliseret og kommerciel.
Knap sรฅ forfinet som Castaรฑoโs Colecciรณn (netop nu i Bilka), og for nogle endog bedre.
Hรฉcula har vรฆret en af husets mest kendte gennem 20 รฅr, men er fra 2018 blevet รธkologisk (ret nemt i de tรธrre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante).
Vinen er lagret i smรฅ egefade 6 mรฅneder og tappet uden filter.
5* i Gastro sept 2021.
Kourtaki, kotsifali-mandilariโฆ 39,-
**** (โ )
Lidl, indtil lรธrdag, d. 5. februar
Det er sjรฆldent, jeg smager grรฆsk vin. Og endnu sjรฆldnere god grรฆsk vin! Mรฅske derfor du ser sรฅ lidt uden for landet? Denne burde have en chance.
En tรธr rรธd fra Kreta, lavet af de to bedste lokale druer kotsifali og mandilar. Druerne modner sent, og denne 2019 har blot 12,5 % alkohol.
Den gamle Kourtaki er en grรฆsk vins store mรฆnd, som dรธde sidste efterรฅr.
Jeg er blevet lovet โaroma af rรธde frugter og krydderier, en rund og afbalanceret nydelse med en lang eftersmagโ.
Tror dog vinen er lidt mere fast end disse ord antyderโฆ Ej smagt.
MontGras โDeVineโ Reserva, rรธd/hvid/rosรฉโฆ 39,-
Chile
**** (โ )
Fรธtex, hele februar
Reserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. โDe Vineโ er rigtig god til prisen, men ikke meget mere - du skal kรธbe โDay Oneโ, som pรฅ tilbud kun er lidt dyrere.
Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Men โDe Vineโ er topkรธb til 39 kr.
Trods teksten pรฅ web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinotโen!). Cabernet fra det lune Colchagua er rigtig god, som ogsรฅ de hvide, ikke mindst sauvignonโen fra det kรธlige San Antonio.
Montgras ejes af Cristiรกn Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardoโs brother Hernรกn som vinmager. Huset ejer flere vingรฅrde, ialt 900 hektar i gode regioner.
Le Arche, Bardolino rรธd/hvid, kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249,-
**** (โ )
Fรธtex, indtil torsdag, d. 3. februar
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino - den rรธde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig vin til lette retter, serveret kรฆlderkold.
Fรฅs ogsรฅ som rosรฉ: ret neutral, men tรธr og ren. Den hvide er blandet af Soave-druen garganega med pinot grigio og bรฆrer nu Garda DOP.
Bestemt til den diskrete side, men tรธr, ren og frisk og let.
5* i Ekstrabladet, fortjent. Den rรธde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke.
Trapiche โPureโ eller โImpureโโฆ 45,-
Bedste KรB
***** (5/5)
Bilka, indtil torsdag, d. 10. februar
โPureโ rรธd malbec, hvid sauvignon, Malbec โImpureโ, Argentina
I denne uge Bilka, for 2 uger siden Fรธtex, tilbud cirkulerer mellem Sallings kรฆder! Men dette tilbud er vรฆrd at kรธbe!
Rรธd Pure har รฅben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan ogsรฅ lide den - 2019 har fรฅet hhv 89/Descorchados og 90p/Falstaff.
"Impure" - mรธrk, bred, stor og rig, men tรธr og pรฆnt lang med snert af eg. Skal vรฆre samme vin som โPureโ, blot lagret 10 mรฅneder i smรฅ egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100.
Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme prรฆcision og sprรธde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.
Druerne kommer fra Uco, et af de bedre omrรฅder i Mendoza, ca. en times kรธrsel syd for Mendoza by ved foden af Amerikas (nord/syd) hรธjeste bjerg.
Krems, hvid GV, BZ rรธd/rosรฉ, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99,-
Vรฆlg mellem: GV grรผner veltliner, rรธd BZ blauer zweigelt og Rosรฉ (zweigelt), NiederรถsterreichGodt KรB
***** (5/5)
Irma eller Coop.dk, indtil onsdag, d. 2. februar
God vin til en rigtig god pris. Den hvide veltliner viser uden store dikkedarer, hvad druen kan. Rig aroma med let peber og citrus, tรธr, let og frisk - rigtig god madvin. Perfekt til frokostretter, tรฆrter, endog laks, for eksempel laks med lynstegte grรธntsager.
Den rรธde BZ (herligt navn!) Blauer Zweigelt er ogsรฅ god, tรธr, middelfyldig og frugtig med pรฆn smag med god frugt. Den rรธde er god til pasta eller blot et pรธlsebrรฆt. Server kรฆlderkold.
Rosรฉ er ren, men mangler aroma.
Vinene laves af Winzer Krems, et stort kooperativ med 1200 hektar i Niederรถsterreich, det klassiske veltliner-omrรฅde.
Ventoux 2016 โVidal-Fleuryโโฆ 50,-
***** (5/5)
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
Ventoux er mere kendt for Tour de France end vin, som er i stil med (og til lavere pris end) anden Rhone. Denne vil dog mere.
Ny 2017 er sjovere end 2016 (smagt 1 gang), ligetil, fyldig, รฅben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blรธd.
En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Da Guigal var kongen af Cรดte Rรดtie, sรฅ kรธbte han sin gamle lรฆreplads, der i dag fungerer som alternativ etiket til Guigal.
Vine i klassen over 60 kr
Undurraga โT.H.โ Syrah eller Sauvignon Blancโฆ 79,-
Normalpris: 149,-
Chile
Bedste VIN
***** (5/5)
Fรธtex, indtil torsdag, d. 3. februar
Parker gav 93+p/100 til syrah i 2019, mens den hvide sauvignon fra Lo Abarca 2020 fik 92p og 2019 91p. Andre smagere er helt enige. Sรฅ mange points koster normalt dyrt!
โT.H.โ for โTerroir Hunterโ, dvs. fra sรฆrligt gode omrรฅder - og bedre vin.
Kraftig syrah med overdรฅdig frugt, ganske kompleks, god dybde og fin lรฆngde med blรธd tannin.
Herlig tรธr sauvignon blanc, som matcher en langt dyrere vin fra New Zealand - frisk og sprรธd, lang smag.
Huset ejer 1800 hektar vin, men har vรฆret kendt for konsumvin. I 2007 begyndte de igen at lave gode vine - og โT.H.โ(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra navngivne vinmarker, tapet i smรฅ mรฆngder, typisk omkring 15.000 af hver, antal anfรธrt pรฅ etiket!
Rioja Bordรณn, Gran Reservaโฆ 79,-
Spanien
***** (5/5)
Fรธtex, indtil torsdag, d. 3. februar
Middeldyb farve; รฅben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bรฆr, nรธd og eg; middel fyldig, lang - en ganske flot traditionel Rioja. Set i 2011 og 2009.
Vinen laves af de klassiske Rioja druer, 70% tempranillo, 20% graciano og 10% cariรฑena, druer og vin kรธbt fra alle Riojas regioner. Domรฆnet er ret lille.
Huset har i 40 รฅr vรฆret 100% ejet af familien Eguizรกbal. Er du i Logroรฑo, sรฅ besรธg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme!
Blandt gรฆsterne her har vรฆret den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besรธgte huset i 1956.
Blaignan, Mรฉdocโฆ 79,-
Godt KรB
***** (5/5)
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
Mรฅske endda bedste kรธb? Kender ikke รฅrgang, men tilbudsavis viser 2015, som fรฅr 91p/WineEnthusiast med ordene: โIntense and rich, this is an opulent, concentrated wine. Powerful, dense and packed with black fruits, this shows solid aging potential. The tannins are already integrating with the generous berry fruits and the acidity, to give an impressive wine. Drink from 2024โ.
Ejendommen er stor (100 hektar) og del af ejerskab med adskillige slotte med op mod 500 hektar vin. Engang var slottet en รฅrrรฆkke ejet af Rothschild-familien.
Gachet, Lalande de Pomerolโฆ 79,-
Godt KรB
***** (5/5)
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
Kender ikke รฅrgang, men tilbudsavis viser 2014. Vinen burde vรฆre en kraftig, robust vin med mere fylde end frugt, men med god karakter, ogsรฅ i den lidt svage 2014, som til gengรฆld er moden.
Vingรฅrden er ganske lille - knap 1 hektar - og ejes af den velkendte familie Estager (bl.a. la Cabanne i Pomerol og Papeterie i Montagne, hvor denne vin laves).
El Esteco, malbec eller blanc de blancs, kr/fl v 2: 79,50
2 fl: 159,-
Bedste KรB
***** (5/5)
Irma eller Coop.dk, indtil onsdag, d. 2. februar
To af de bedste vine fra Esteco i Calchaqui i det hรธje nord, hvor Argentina mรธdes med Bolivia, Chile og Paraguay. Vinen gror i skyerne (!), tรฆt pรฅ 1800 meters hรธjde, dvs. iskolde nรฆtter og varme dage (perfekt), men meget tรธrt (120 mm nedbรธr i et vรฅdt (!) รฅr modsat de 800-900 i Danmark.
Den rรธde har dybde og lรฆngde, mรฅske en anelse tung, men koncentreret og intens, med masser af frugt og blรธde tanniner. Kan gemmes, men hvorfor egentlig? En god vin til bรธf af argentinsk oksekรธd. 2019 fik 93p/James Suckling.
Den hvide er lavet af chardonnay + lokale torrontรจs + Rhรดne-druerne viognier og marsanne og er meget imponerende, med overdรฅdig aroma, rig, dyb og indbydende, fyldig, men ogsรฅ frisk og lang. En herlig vin til รธsters og skaldyr, og fyldig nok til en god fisk - for eksempel stjerneskud.
Terrunyo, cabernet-sauvignon eller carmenรจreโฆ 99,-
Normalpris 199,95
Bedste VIN
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 3. februar
Med Terrunyo er blandt de bedste 1% af Chiles vine, som kan matche stor vin fra Californien sรฅvel som Europa. Tilmed til ekstremt rimelig pris lige nu.
2016 cabernet fra las Terrazas marken i husets Pirque vingรฅrd i Maipo dalen. Druerne gror i 650 meters hรธjde, hรธstet i hรฅnden osv osv. og lagret 17 mรฅneder i smรฅ egefade.
Rydberg giver 2016 5, mens Parker svinger sig op pรฅ 92p. 2019 Carmenรจre er bedre endnu med sin flรธjlsagtige fylde og gode dybde, flot allerede. 93p/Parker.
Vinene kommer fra sรฆrlige marker, som er anfรธrt pรฅ den detaljerede etiket. Vinene er blandt de bedste fra Concha & Toro, som nok er bedst kendt for billig vin som Sunrise, Casillero del Diablo osv.
Amarone Classico, Righettiโฆ 99,-
***** (5/5)
Netto, indtil fredag, d. 4. februar
En amarone for begyndere, og det er rigeligt for mig! Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sรธdlig frugt over en del syre. Mangler en god Amarones frugt og koncentration. Men er til alt held ikke sรธd (blot 5,5 g/l).
I top til prisen, som er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen.
Amarone fans rynker pรฅ nรฆsen af Righetti, som de mener, har solgt ud af de sande Amarone-idealer.
Og sandt er det, at et ret lille hus i dag leverer store mรฆngder Amarone til lav pris (men jeg undrer mig mere over, at Valpolicella er i stand til at sรฆlge sรฅ meget amarone!).
Netto tilbyder til samme pris Cour des Templiers Margaux (99, 5?). Kender hverken vin eller รฅrgang og ved ikke, om denne er tappet pรฅ slot ellers af negociant.
Men til sรฅ lav pris er jeg mistรฆnksom, for Margaux er aldrig billig!
Bardoulet, Grand Cru St. รmilionโฆ 99,95
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag, d. 3. februar
Ikke smagt, men den lover rigtig godt.
St. รmilion fra 150-รฅrigt familieslot ledet af bรธrnene efter Jean Petit, der har gode skrรฅninger pรฅ limsten รธst for den historiske middelalderby.
Vinen er bestemt ikke slottets bedste, men stadig en klassisk merlot (85% + plus lidt cabernet), og 60% af hรธsten oplyses at vรฆre lagret en tid i smรฅ egefade. Vinen skal have fรฅet 91p/WineEnthusiast.
Gemma Baroloโฆ.. 109,-
Godt KรB
***** (5/5)
Bilka, indtil torsdag, d. 10. februar
Jeg er ingen Barolo tifosi, men kan godt lide Gemma! 2015 og 16 var gode, men har ikke smagt 2017, som nok er i samme frugtige, milde stil. Den krรฆver ikke 10-20 รฅr.
Typisk murstensfarve og interessant duft med lรฆder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Baroloโs blรธde tanniner.
Barolo tifosis kender formentlig slet ikke Gemma, som er en moderne blรธdere stil, men nu er jeg ikke รฆrkefan.
Jeg foretrรฆkker Gemmaโs kommercielle, fyldige stil for de lyse supertannin-vine, hvor en lys farve og bidende syre bliver set som et fortrin!
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments