Tangchips med lakrids

Om du samler din tang selv eller køber den tørret, så kan du lave de lækreste tangchips selv. Det er super nemt og de kan krydres efter smag - her med lakrids.

Tang er langsomt ved at snige sig ind i det danske køkken og med god grund. Du kan lave skøn mad ud af den danske råvare - prøv for eksempel disse lækre tangchips med lakrids.

Du kan selv samle din tang på stranden, det er både hyggeligt og gratis. Få inspiration til at sanke tang selv her: Tang: Det er sol og sommer, så nu skal der sankes.

Men du behøver ikke at have samlet dine tang selv, for at kunne nyde den gode smag af tang. Flere steder kan du nemlig købe tørret tang, der er klar til brug.

I denne opskrift på tangchips med lakrids er der brugt tørret tang. Det gør det nemt og du kan lave det året rundt. Opskriften er udviklet af Omø tang, der høster og tørrer tang på Omø.

Solgt til tang-lakrids

Tangchips er lækre som snack eller som et sundere alternativ til eksempelvis slik. Disse er med lakridspulver, der giver en utrolig lækker smag. Men du kan også sagtens lave dem med andre krydderier som for eksempel chili.

Foretrækker du den rene salte smag, kan de også laves helt uden krydderi.

Tjek, at det naturlige havsalt er bevaret i tangen, så de får en lækker saltet smag. Er salten ikke bevaret, kan du tilsætte lidt salt til dine tangchips, inden de bages.

Opskrift på tangchips med lakrids

Har du været ude og samle din tang selv, kan du se hvordan du laver tangchips af dem her:

Blæretang bagt som chips i ovnen

Kilde: omoetang.dk