Stenalderboller fuld af kerner og nødder

Stenalderboller fuld af kerner og nødder tager kun 30 minutter at lave, og så er de både sunde og super lækre. De er perfekte til madpakken.

Stenalderboller fuld af kerner og nødder er virkelig lækre, de er sunde og så mætter de rigtig godt.

Derfor er de perfekte til at spise som både snack og som en erstatning af brød, de egner sig nemlig rigtig godt til sandwich.

Disse boller indeholder slet ikke mel, gær eller nogen form for ingredienser som man oftest kender fra en almindelig opskrift på boller. De her består faktisk kun af nødder, kerner, æg og en smule olivenolie.

Du kan også prøve at bage det populære stenalderbrød.

Opskrift på stenalderboller fuld af kerner og nødder

Stenalderboller fuld af kerner og nødder

Stenalderboller fuld af kerner og nødder tager kun 30 minutter at lave, og så er de både sunde og super lækre. De er perfekte til madpakken.

Bedømmelse

4.6 fra 5 stemmer

RetBrød

KøkkenDansk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 30 minutter minutter

Samlet tid: 35 minutter minutter

Antal 6 boller

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Rakel Seneca

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 2 stk æg
• ▢ 2 spsk olivenolie
• ▢ 0,5 dl chiafrø
• ▢ 0,5 dl sesamfrø
• ▢ 0,5 dl hørfrø
• ▢ 1 dl solsikkekerner
• ▢ 1 dl mandler
• ▢ 1 dl valnødder
• ▢ 1 tsk salt

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Start med at varme ovnen op på 160 grader almindelig ovn. Tag en metalmuffinform og beklæd den med bagepapir eller silikoneforme.
• I en skål tilføjes æg og olivenolie, brug en gaffel til at blande det sammen. Tilføj nu sesamfrø, chiafrø, hørfrø, solsikkekerner og salt, bland det godt sammen.
• Tilføj nu valnødder og mandler til blandingen. Jeg foretrækker at tilføje dem hele, men hvis du har lyst, kan du også grovhakke dem en smule, før du tilføjer dem.
• Bland dejen sammen og hæld den nu i formene. Bag bollerne i cirka 30 minutter.
• Lad dem køle ned før servering.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

434

% Daglig værdi*

Fedt

 

39

g

60

%

Mættet fedt

 

4

g

25

%

Transfedt

 

0.04

g

Flerumættet fedt

 

20

g

Enkelumættet fedt

 

13

g

Kolesterol

 

1

mg

0

%

Natrium

 

513

mg

22

%

Kalium

 

350

mg

10

%

Kulhydrater

 

15

g

5

%

Kostfibre

 

9

g

38

%

Sukker

 

2

g

2

%

Protein

 

12

g

24

%

Vitamin A

 

12

IU

0

%

Vitamin C

 

1

mg

1

%

Calcium

 

210

mg

21

%

Jern

 

4

mg

22

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Tip

Jeg har bagt bollerne i muffinsforme, som jeg beklædte med bagepapir, da dejen er ret flydende, før den bliver bagt.

Så det hjælper meget at bage dem i forme for at opretholde størrelsen på bollerne.

Du kan tilføje alle former for nødder og kerner, som du kan lide. Græskarkerner smager også super godt at tilføje - eller hasselnødder.

Se også vores andre opskrifter på andre sunde opskrifter på brød: KETO rugbrød fuld af kerner eller koldhævede speltboller.