[novashare_inline_content] Her er min opskrift på stegt torsk med spidskål og kartofler. En meget nem ret, der både er hurtig at lave, og den er med få ingredienser.
Stegt torsk med spidskål og kartofler er en virkelig nem middagsret med fisk, der samtidig er hurtig at tilberede.
Der skal anvendes meget få ingredienser, og her får du samtidig en fiskeret, som jeg er sikker på de fleste vil kunne lide.
Se også: Glaseret torsk med ris, broccoli og grønkål
Grundingredienserne er torsk, spidskål og kartofler, og retten kan laves på under en halv time. God fornøjelse.
Opskrift på stegt torsk med spidskål
Torsk med spidskål og kartofler
Her er min opskrift på stegt torsk med spidskål og kartofler. En meget nem ret, der både er hurtig at lave, og den er med få ingredienser.
Ingredienser
- 600 g torsk (filet uden skind og ben)
- salt og friskkværnet peber
- 600 g kartofler (i mundrette stykker, koges møre)
- 1 spidskål (snittes groft)
- 5 dl madlavningsfløde
- 2 tsk sennep (efter eget valg)
- 1 citron
Fremgangsmåde
- Til stegt torsk med spidskål og kartofler starter du med, at salte torskefileterne, så de kan stå og trække i ca. 10 minutter inden stegning. Husk at tjekke at torskestykkerne er helt fri for ben.
- Skær kartofler ud i mundrette stykker. Kom dem i en gryde med vand og salt. Kartoflerne koges næsten møre, og det tager ca. 10 minutter.
- Imens snittes spidskål groft. Kom derefter spidskålen ned til de næsten møre kartofler i et halvt minut, så kålen kun lige falder lidt sammen.
- Hæld kartofler og spidskål i et dørslag og dryp af.
- Kom dem tilbage i gryden sammen med madlavningsfløde og lidt sennep. Lad det koge/simre mens du steger torsken, så det cremer lidt ind.
- Torskefileterne steges ca. 3 minutter på hver side i lidt smør og olie, og krydres med salt og friskkværnet peber.
- Smag kartoffel- og spidskålsstuvningen til med salt, peber og lidt friskkværnet peber.
Næringsindhold
Kalorier377kcalKulhydrater47gProtein37gFedt6gMættet fedt3gKostfibre9gSukker8gSalt2g
Tips
Anret stegt torsk med spidskå, og kartofler, og server straks. Pynt gerne torsken med en skive citron. Velbekomme.
Se også: Hjemmelavede fiskepinde lavet af torsk
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar