• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Stegt kyllingelever med tilbehør

Stegt kyllingelever med tilbehør

stegt kyllingelever med tilbehør
4.6 fra 5 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
51
SHARES
FacebookMessenger51PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 19. september 2023 - Udgivet: 11. august 2023

Her får du en god opskrift på stegt kyllingelever med tilbehør. Pandestegt kyllingelever serveret med en lækker sovs, samt kartofler eller ris.

Med denne opskrift på stegt kyllingelever får du en sprød og saftig lever med lækkert tilbehør.

Kyllingeleveren vendes i mel og steges derefter på panden, og her serveres den med en lækker sovs, og tilbehør i form af stegte champignon, spidskål og æble.

Se også: Kylling i karry - nem opskrift på 25 minutter med ris

Bemærk, at opskriften er beregnet til to personer.

Opskriften er udviklet af Søren Brink, og tak for den.

Opskrift på stegt kyllingelever

stegt kyllingelever med tilbehør
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Stegt kyllingelever med tilbehør

4.60 fra 5 stemmer
Her får du en god opskrift på stegt kyllingelever med tilbehør. Pandestegt kyllingelever serveret med en lækker sovs, samt kartofler eller ris.
Samlet tid 45 minutter min
Antal: 2 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 851
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 400 g kyllingelever
  • 3 spsk hvedemel
  • 1 tsk salt
  • friskkværnet peber
  • 3 store champignon
  • 3 spsk rapsolie
  • 1 spsk honning
  • 200 g spidskål - fintsnittet
  • 1 æble
  • 50 g smør
  • 300 g tomater - hakkes groft
  • 1 fed hvidløg - stort
  • 2 spsk timian - frisk
  • 2 dl madlavningsfløde - 8%

Fremgangsmåde
 

  1. Til stegt kyllingelever starter du med, at rense kyllingeleveren, og skyl den under den kolde hane.
  2. Skær leveren ud i tern, og tør den af med køkkenrulle eller et viskestykke.
  3. I en 4 liters plasticpose kommes hvedemel sammen med salt og friskkværnet peber, og det rystes sammen.
  4. Kom leveren i posen, og ryst den rundt, så melet fordeles godt på den.
  5. Tag leveren op i en sigte, og ryst forsigtigt så overskydende mel rystes af. Læg den i en skål og dæk til.
  6. Tilbehør: De store champignon skæres ud i tykke skiver, der steges på en pande sammen med rapsolie og lidt honning. Lad det simre lidt.
  7. Spidskål snittes i fine strimler, mens æblet skæres i tynde både.
  8. Steg kyllingeleveren i smør i ca. 8-10 minutter, og og vend den halvvejs i stegetiden.
  9. Tag leveren af panden, og kom de hakkede tomater på. Lad dem simre ca. 5 minutter, hvorefter hakket hvidløg tilsættes sammen med timian, salt, peber og madlavningsfløde. Lad det simre 5 minutter.
  10. Smages til, og sørg for sovsen har den rette konsistens.

Næringsindhold

Kalorier: 851kcalKulhydrater: 50gProtein: 43gFedt: 55gMættet fedt: 21gFlerumættet fedt: 6gEnkelumættet fedt: 24gTransfedt: 1gKolesterol: 756mgNatrium: 1534mgKalium: 1491mgKostfibre: 8gSukker: 28gVitamin A: 24700IUVitamin C: 115mgCalcium: 248mgJern: 21mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Stegt kyllingelever serveres straks, hvor sovsen hældes over leveren og serveres med tilbehøret, som du kan se på billedet.

Gerne med kogte ris eller kartofler til.

Se også: Stegt kalvelever med bløde løg og spinat

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Nina Agnete

    juni 05, 2025 at 7:35 pm

    Oj for en go opskrift⭐⭐⭐⭐⭐🥰

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien→ Se opskriften
Lækre og nemme kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin, der både kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehør. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin→ Se opskriften
Grillet blomkål opskrift
Grillet blomkål med persille - sundt tilbehør→ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)→ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift på hjemmelavet urteolie med persille)→ Se opskriften
Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, på grill eller i smoker→ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartofler→ Se opskriften
Lækre grillspyd med mørbrad, og gode brunchpølser, der grilles fire minutter på hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mørbrad og brunchpølser→ Se opskriften
billede til artikel om nødder og mandler
Er nødder og mandler sunde? Her får du fakta→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required