En opskrift på lækker spidskålssalat med tomater og æble. Spidskål og tomat passer godt sammen, og den sunde salat er god som tilbehør til mange retter.
Indhold
Spidskålssalat med tomater er en super lækker og sund salat, som du kan bakse sammen på ca. 5 minutter.
Her er fintsnittet spidskål og tomat, der vendes med en nem dressing. Det er både godt og hurtigt.
Opskriften på salat med spidskålssalat med tomat er beregnet til fire personer.
Opskrift på spidskålssalat med tomater
Spidskålssalat med tomater på 5 minutter
Ingredienser
- 1 lille spidskål (snittet i strimler)
- 200 g tomater (gerne dadeltomater, delt i kvarte)
- 1 æble (i tern)
- Lidt persille (finthakket)
Dressing
- 4 spsk olivenolie
- 1 tsk sennep
- 1 citron (saften af en halv citron)
- 1 tsk sukker
- Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Skær roden af spidskålen og del kålen i kvarte. Snit derefter i helt tynde strimler, der kommes i en skål.
- Tomater skylles og deles i kvarte. Jeg foretrækker de skønne dadeltomater til spidskålssalat med tomat, men andre sorter kan selvfølgelig også anvendes. Deles så i mindre stykker.
- Æblet deles i kvarte og udkernes. Skær derefter æblet i tern.
- Hak lidt persille og kom den ved spidskålssalaten.
- Til dressing røres olivenolie sammen med sennep g saften af en halv citron. Smag dressingen til med lidt sukker, salt og friskkværnet peber.
- Dryp dressingen over salaten og vend det hele forsigtigt rundt. Pynt eventuelt med lidt finthakket persille på toppen.
Tips
Spidskålssalat med tomater serveres straks - og salaten er god til stort set alle retter med kød. Også til grillet kød.
Flere salater med spidskål:
Spidskålssalat med æble og avocado
Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.
Se opskriften her
Spidskål med ananas - nem og sund salat
Her er min opskrift på en lækker omgang spidskål med ananas. Super nem og sund salat med den milde kål, ananas, peberfrugt og en god dressing.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments