Madens Verden

Spejlæg i airfryer

spejlæg i airfryer
Spejlæg i airfryer er lækker at servere til morgenmad, og her holdes spejlægget på plads i en halv peberfrugt. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Udgivet: Opdateret:

Min opskrift på spejlæg i airfryer, der laves på en smart måde. Her tilberedes æggene nemlig i en halv peberfrugt, der holder på ægget.

Med denne metode kan du nemt lave perfekte spejlæg i airfryer.

Jeg bruger en halv peberfrugt til at holde på ægget, og på den måde kan du på en smart måde stege spejlæg i din airfryer.

Opskriften er beregnet til to personer med et spejlæg pr. person. Brug mængdeknapperne til at gange op til flere. Det er en fin lille hapser til morgenbodet.

Se også de populære opskrifter på:

Opskrift på spejlæg i airfryer

spejlæg i airfryer

Spejlæg i airfryer

Tryk på stjerner og bedøm opskriften
5 fra 3 stemmer
RetAirfryer
KøkkenDansk
Arbejdstid: 5 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Antal: 2 personer
[favorite_button]
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

  • 1 rød peberfrugt - delt i halve
  • 2 æg
  • salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Til spejlæg i airfryer starter du med at halvere 1 rød peberfrugt, og de hvide hinder plus frø kasseres. Skær peberfrugten så den kan ligge stabilt med åbningen opad.
  • Du skal bruge 2 æg, hvor du forsigtigt kommer et æg i hver halve peberfrugt.
  • Krydres med salt og friskkværnet peber.
  • Læg forsigtigt peberfrugterne med æg ned på risten i din airfryer.
  • De skal nu have 20 minutter ved 170 grader. Lidt mindre hvis du ønsker mere flydende spejlæg.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
78
% Daglig værdi*
Fedt
 
4
g
6
%
Mættet fedt
 
1
g
6
%
Transfedt
 
0.01
g
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
2
g
Kolesterol
 
164
mg
55
%
Natrium
 
1228
mg
53
%
Kalium
 
187
mg
5
%
Kulhydrater
 
4
g
1
%
Kostfibre
 
1
g
4
%
Sukker
 
3
g
3
%
Protein
 
6
g
12
%
Vitamin A
 
2101
IU
42
%
Vitamin C
 
76
mg
92
%
Calcium
 
30
mg
3
%
Jern
 
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening

Tips

De færdige spejlæg i airfryer serveres straks, hvor de evt. kan pyntes med lidt klippet purløg. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journalist, og med omkring 2 mio. brugere hver måned er Madensverden.dk et af Danmarks største medier om mad. Her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse.

 

Læserinteraktioner

Kommentarer

    5 from 3 votes (3 ratings without comment)

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Jeg bliver glad, hvis du vil give din vurdering af opskriften her:




  1. Lilian Kristensen

    det blev familien overrasket over det var smart synes de

    Svar

  2. Rita

    👍👍👍

    Svar