Prøv en lækker romainesalat med radiser, agurk og den skønne dressing. Det er en rigtig sommersalat, der både er meget sund og velsmagende. Klar på 10 min.
Romainesalat er en populær salat, der smager dejligt.
Her har jeg anvendt den i en lækker salat med blandt andet radiser og agurk, og det er en rigtig sommersalat.
Som du selvfølgelig kan lave og spise året rundt.
Opskriften er beregnet til fire personer som let tilbehør/salat til kødretter eller kylling.
Opskrift på romainesalat
Romainesalat med radiser, agurk og dressing
Ingredienser
- 1 stor romainesalat (skåret på langs)
- 1 bundt radiser (i tynde skrå skiver)
- 0,5 agurk (i tern)
- 1 potte purløg (finthakket)
Dressing
- 0,5 dl olivenolie
- 1 tsk sennep
- 2 spsk citronsaft (friskpresset)
- Lidt sukker
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Romainesalat skylles under kolde hane og rystes tør for vand. Skæres derefter i tynde både på langs. Fordeles i en salatskål.
- Radiser skylles og skæres i tynde skiver på skrå.
- Agurk skæres i mindre tern, der kommes i salaten sammen med radiserne.
- Rør olie sammen med lidt sennep og citronsaft, og smag til med lidt sukker, salt og peber. Dryp dressingen forsigtigt over din romainesalat.
- Purløg snittes fint og drysses over til sidst.
Dine noter
Den færdige romainesalat serveres straks, og den passer også godt som salat til mad fra grillen.
Se også opskrifter på:
Spidskålssalat med æble og avocado
Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.
Spidskålssalat med æble og avocado
Spinatsalat med edamamebønner
En sund opskrift på spinatsalat med edamamebønner, avocado og mozzarella kugler. Spinatsalaten er blandt andet god som tilbehør til pastaretter.
Spinatsalat med edamamebønner
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- Rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments