Radisesalat med lækker sennepsvinaigrette

Sådan laver du en vidunderlig radisesalat med sennepsvinaigrette. I salaten er der også spidskål, majs, tomat og friskhakket persille.

Radisesalat er en rigtig frisk salat med fine farver fra radisern og tomater. Kålen sørger for, at der også er fylde i salaten.

Og så er det altså en af de bedste dressinger, vi bruger her. En rigtig fransk klassiker, som alle kan finde ud af at lave - nemlig en sennepsvinaigrette.

Lad gerne lige salaten stå og trække i 10 minutter inden servering. Det gør, at grøntsagerne står og tager imod dressingen, så du får en bedre samg.

Opskrift på radisesalat med sennepsvinaigrette

Holger Rørby Madsen

Radisesalat med lækker sennepsvinaigrette

5 fra 2 stemmer

Sådan laver du en vidunderlig radisesalat med sennepsvinaigrette. I salaten er der også spidskål, majs, tomat og friskhakket persille.

Forb. tid 15 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Salat

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 bundt radiser
• ½ spidskål
• 12 små tomater
• 1 dåse majs - lille
• 1 dusk persille
• 4 spsk olivenolie
• 2 tsk god sennep
• 1-2 spsk æble- eller hvidvinseddike
• 1 tsk rørsukker - el honning
• salt

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Vask radiser, skær top og bund af og snit dem i tynde strimler.
2. Pluk de yderste blade af spidskålen, og skær den i HELT tynde skiver fra spidsen og ind. Du skal bruge knap halvdelen af kålen.
3. Tomaterne skylles og halveres. Du kan bruge anvende San Marzano, Cherrytomater eller lignende små tomater.
4. Persillen skylles også og hakket groft.
5. Kom det hele i en salatsakål sammen med majs, og vend det lidt rundt.
6. Alle ingredienserne til sennepsvinaigrette kommes i en lille skål, og dressingen røres blank.
7. Dryp den over salaten, og vend det hele rundt så du får fordelt smagen godt.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Du kan servere salaten til alle mulige retter, både grillede, stegte og bagte. Vil du hellere lave en anden salat, kan du tjekke nogle af disse salatopskrifter ud:

Rød quinoasalat med valnødder, avocado og pære

5 fra 2 stemmer

Rød quinoasalat er verdens bedste salat blandt andet med de sunde, røde quinoa og en let dressing, der smyger sig om alle grøntsagerne.

Gå til opskrift

Lækker salat med vindruer, tomater og rødløg

4.6 fra 11 stemmer

Salat med vindruer er en virkelig dejlig, frisk og nem salat, der selvfølgelig også er hurtig at lave. Med grønne druer, tomat og rødløg.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner