• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Perlespeltsalat med blomkål og jordskokker

Perlespeltsalat med blomkål og jordskokker

perlespeltsalat med blomkål og jordskokker
Del gerne:
42
SHARES
FacebookMessenger42PinterestEmailSMS
Opdateret: 19. marts 2023 - Udgivet: 19. marts 2023

Her er min opskrift på perlespeltsalat med blomkål og jordskokker. Det er en mættende og meget lækker salat med perlespelt, der er perfekt som tilbehør.

Opskriften på perlespeltsalat med blomkål og jordskokker er beregnet som tilbehør til fire personer.

Ingredienser til perlespeltsalat

200 gram perlespelt
En halv blomkål
250 gram jordskokker
1 økologisk citron
1 lille potte persille
Olivenolie
Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Ovnen tændes og forvarmes til 200 grader varmluft.
  2. Blomkål og jordskokker skæres mindre stykker eller små tern, men stykkerne må ikke være for store, da de skal kunne steges møre i ovnen.
  3. Kom blomkål og jordskokker i en skål sammen med saften af en halv citron, en god sjat olivenolie, salt og friskkværnet peber.
  4. Fordel det på en bageplade med bagepapir, og giv det derefter 20 minutter i ovnen ved 200 grader varmluft.
  5. Perlespelt hældes i en sigte og skylles under den kolde hane. Koges som anvist på pakken i letsaltet vand, men pas ikke at koge kernerne for meget ud!
  6. Vend de kogte speltkerner sammen med den bagte blomkål og jordskokker i en skål.
  7. Persille hakkes fint, og vendes i sammen med et par spiseskefulde olivenolie og lidt mere friskpresset citronsaft.
  8. Smag til med salt og peber.

Nu er din perlespeltsalat klar til servering.

Se også mine opskrifter på:

Perlespelt med spidskål

Salat med hvedekerner

Perlebyg med grønkål

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

  • Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.
    Frisk kartoffelsalat med spinat
  • Billede af squashsalat af rå squash.
    Squashsalat (skøn salat med rå squash, tomat og æble)
  • Billede af squashfritter.
    Squashfritter - sprøde og lækre fritter af squash
  • Billede af små hasselback kartofler med rasp.
    Nem opskrift på hasselback kartofler med rasp

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her