Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Opskrifter › Aftensmad › One pot koteletter (alt i en gryde opskrift)

One pot koteletter (alt i en gryde opskrift)

billede med one pot koteletter
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Del gerne:
56
SHARES
FacebookMessenger56PinterestEmailSMS

One pot koteletter er en såkaldt alt i en gryde opskrift, hvor du laver hele retten i samme gryde. Nemt og godt, og her er det altså med møre koteletter.

Her er min opskrift på one pot koteletter, der er en særdeles nem og lækker måde at tilberede koteletter på.

Det er en alt i en gryde opskrift, der simpelthen bare er god på de der travle dage, hvor der ikke er så meget tid til madlavningen.

Men alligevel får du altså god mad, der virkelig smager af noget.

Den varme bouillon laver du ved at koge tre deciliter vand op og komme en bouillonterning i. Bouillonen må gerne være lidt kraftig.

Opskriften er beregnet som hovedret til fire personer.

Se også disse opskrifter:

Koteletter sous vide

Guide til stegning af kotelet

Gammeldags koteletter i fad

Koteletter med rosenkål

Opskrift på one pot koteletter

One pot koteletter

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 10 minutter min
Tilb. tid: 30 minutter min
Samlet tid: 40 minutter min
One pot koteletter er en såkaldt alt i en gryde opskrift, hvor du laver hele retten i samme gryde. Nemt og godt, og her er det altså med møre koteletter.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 4 svinekoteletter
  • 2 skalotteløg
  • 3 fed hvidløg
  • 300 kartofler små
  • 2 gulerødder mellemstore
  • 3 dl bouillon varm
  • 3 tsk honning
  • 3 tsk sennep
  • 2 spsk timian frisk, hakket
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 håndfuld persille

Fremgangsmåde

  1. Koteletterne duppes tørre. Smelt en god klat smør i en stegegryde, og brun koteletter grundigt på begge sider. Det tager cirka et minut på hver side ved høj varme. Afhængig af størrelsen på koteletterne, skal de måske brunes ad to omgange. Lægges til side på en tallerken og krydres med salt og peber.
  2. De små kartofler skæres i kvarte og kommes i gryden sammen med en ny klat smør. Skær også gulerødderne i skiver og kom ved. Ristes godt af i fem minutter. Vendes rundt undervejs.
  3. Skalotteløg og hvidløg hakkes fint og kommes ved sammen med masser af frisk timian. Lad det svitse et par minutter mere.
  4. Kom så varm bouillon i sammen med honning og sennep, og lad det koge op. Du kan eventuelt jævne med lidt majsstivelse, der udrøres i en smule koldt vand. Vil du have mere sovs ved kød og grøntsager, kan du tilsætte lidt fløde.
  5. Læg koteletterne tilbage i gryden, læg låget på og lad dine one pot koteletter simre i 15 minutter.
  6. Hak persillen fint og vend den i til sidst. Smag retten til med salt og peber. Gerne også lidt friskpresset citronsaft.

Næringsindhold

Kalorier327kcalKulhydrater24gProtein42gFedt7gMættet fedt2gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.04gKolesterol116mgNatrium907mgKalium1155mgKostfibre3gSukker7gVitamin A5184IUVitamin C20mgCalcium41mgJern2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Kom med din mening

Servering

One pot koteletter er nemme at servere, da gryden blot stilles på bordet.

Og her kan alle så fiske en kotelet op, og selv tage tilbehør og sovs fra gryden.

Du kan servere en af mine sunde salater til. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    april 09, 2025 at 9:15 am

    Tak fordi du bruger opskriften. Skriv gerne din mening om den her.

    Svar
  2. Pia skriver

    september 05, 2022 at 6:56 pm

    Lækker opskrift. Jeg doblede op på kartofler, men der manglede stadigvæk kartofler.

    Svar

Mere inspiration

  • Billede af pasta med broccoli.
    Pasta med broccoli i cremet flødesauce
  • Billede af grønkålsgryde.
    Grønkålsgryde (hurtig gryderet med grønkål, kylling og gulerod)
  • Billede af okonomiyaki pandekage.
    Okonomiyaki - japansk madpandekage
  • Billede af kødboller med gulerod og pasta i gulerodssauce.
    Kødboller med gulerod (og pasta i lækker gulerodssauce)

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden

madens verden logo opskrifter på god mad

Du slipper for reklamer, kan gemme og printe opskrifter, og modtage vort populære nyhedsbrev.

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required