Flere italienske vine får 4 eller 5 stjerner i denne vintest, men også et par californiske vine får fine omtaler af vinkender Jan Sørensen.
Med efteråret kommer portvinene frem på tilbudshylden.
Irma topper med Burmester’s 2005 (som står til næsten dobbelt pris i grænsebutik!). En herlig Port til en tærte med årstidens æbler -eller bare en kop kaffe!
Men ellers er det den fornemme Mazzeo Chianti og den frugtige Crossings Wild pinot fra New Zealand, som er de bedste køb i Irma sammen med de 2 spaniere, Zorzal og Glorioso.
Bedste KØB: Mazzei ”Mazzeo” Chianti Classico, Sassarello Toscana, Zinfandel ”Trajone”, Viña Zorzal Garnacha, Glorioso Crianza Rioja, Pareto’s Estate rød/hvid, Pascal Combeau XO Cognac
Bedste VIN: Burmester Colheita 2005 Port, Yealands ”Crossings Wild” pinot noir, J. Lohr ”Pure Paso” rød
Burmester Colheita 2005 Port... 149,-
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Et rigtigt godt køb for en 16 år gammel Port - og glæd dig over, at den samme vin koster 279,95 hos Fleggaard. Tæt på dobbelt pris.
Så grænsehandel er ikke altid billigst (men Fleggaards pris er også høj).
En smuk ravgylden farve, rig bouquet af nødder og frugt, fyldig og lang, blød og sød.
Med rette rost i flere guider, bl.a. de maksimale 6 stjerner i Ekstrabladet og 17,5/20 fra Oldenburg, der om nogen kender sin Portvin!
Perfekt til en dessert med chokolade, for eksempel en Gateau Marcel, eller tærte med frugt, for eksempel en æbletærte - eller de her portvinssyltede blommer går portvinen også godt til. Men drik den også gerne alene, med eller uden kaffe og cigar!
Irma tilbyder også Burmester LBV Port(119, 4*), en god fyldig vin, men ikke topkøb.
Skal det være sent tappet Port, så gå hellere efter Pocas Jr 2013 (129, 5*).
Mazzei ”Mazzeo”, Chianti Classico ... 99,-
2018, bedste KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. ”Ser Lapo”, den flotte Classico Riserva.
Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet af markis’erne Mazzei siden 1435.
Denne har mindre eg end riserva - 12 måneder - men fadene er franske og små, og vinen er lidt mere ”moderne” i stilen med præcis frugt og stor elegance - en perfekt madvin.
I sidste måned imponerede ”nr 10”, i denne uge er det denne vin, som dog er lidt lukket endnu.
Yealands ”Crossings Wild”, rød/hvid... 99,-
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Frit valg: rød Pinot Noir, hvid Sauvignon eller Chardonnay, Awatere Valley, New Zealand
Storebror til den glimrende ”normale” Crossings, fra særlig vinmark i Awatere, del af Marlborough på toppen af Sydøen.
Crossings er et mærke fra Yealand, som ligger i storesøster Brugsen.
”Wild” laves på de ældste (dvs. 20 år, stadig unge) vinstokke og får lidt eg, som dog ikke præger vinene.
Alle vinene er glimrende, især måske pinot’en, som er markant bedre end den normale.
Den kommer fra Medway marken, som ligger klods op ad Awatere floden, hvor temperatur mellem nat og dag kan svinge 40 grader!
Sauvignon har græs og mineralitet, chard god længde og sprød friskhed. Flotte vine!
Sidney Wilcox, vine-dried shiraz, kr/fl v 6: 66,50
6 fl: 399,-
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Hvis du er amarone-tifosi, vil du nok gerne købe den røde, som holder heftige 16%, hvad der mærkes i næsen, som dog også har pæn frugt.
Vi andre er lidt trætte af denne type - især hvis vi skal købe 6 - lavet af druer tørret på vinstokken i det varme Riverland i Australien.
David Burne er et ret nyt hus, som har lille vingård i det fine Clare og noget større vingård (400 hektar) i Riverland.
Firmaet laver en masse vin under rigtig mange etiketter - nogle læsere husker måske Flavabom fra Irma’s storesøster Brugsen (og som ligner Wilcox til forveksling).
Era Grüner Veltliner, kr/fl v. 6: 33,17
6 fl. 199,-
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Jeg er ikke entusiastisk over ERA, som er alt for dyr til 69,95, men får 4* på tilbudspris.
Den er tappet af Peter Mertes, ikke i Østrig, men i Tyskland.
Smagt sidste år - den manglede sprødhed og friskhed trods Irmas pæne roser.
Vent hellere, til Irma får tilbud på ”GV” fra kooperativet i Krems (typisk ca. 50 kr/fl).
Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, kr/fl v 2: 59,50
økologisk, 2 fl: 119,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange.
Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet.
Du kan i din Irma måske stadig lyserød garnacha til samme pris (4*, ikke så god som rød).
Sancerre ”Domaine Girault”... 109,-
2019/20
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober.
Jeg kender ikke dette domæne i det fine Bué, men her laves god Sancerre, og vinen er tappet på vingården.
Klassisk sauvignon til en pris, som er mere end rimelig for Sancerre (alt for mange i denne klasse er tappet hundredvis af km væk og skuffer stort set altid).
Glorioso Crianza, Rioja, kr/fl v.6: 64,50
2 fl: 129,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Pænt mørk farve; rig frugt med god dybde, mørk frugt og let krydderi; middel+ fylde, ret fast, med lidt tørre tanniner i eftersmagen - god med mad.
Glorioso får pæne ratings (90p til 2017 i Guía Peñin, 89p til 2016 i Flastaff).
Palacio ligger i den maleriske lille by Laguardia, med de højt liggende vinstokke ved foden af Cantabria bjergene, som sikrer et lunt klima.
Huset blev grundlagt i 1894 af Cosme Palacio, som siden skrev sig ind i den spanske vins historie, da han rykkede mod syd til Vega Sicilia, hvor han skabte en fransk inspireret vin, som gjorde en dengang ukendt ejendom til superstjerne.
Huset ejer ikke vinmarker, men får druer fra lokale vinbønder.
Sassarello, Campo ai Lecci, Toscana, kr/fl v 6: 66,50
6 fl: 399,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
En ret flot vin, dog ikke smagt i ny årgang - set i 2014 - men jeg vover alligevel 5*.
Campo ai Lecci er en vingård i Montalcino, men denne vin er en såkaldt supertoscaner, hvor den lokale drue brunello er blandet med 50% cabernet.
Som traditionen byder, er vinen lagret et års tid i små egefade. Men lavet i en tilgængelig stil - og nok moden nu efter 6-7 år.
Mere til en gryderet, som for eksempel gryderet med oksekød og champignon eller bistrogryde end til grillbøffen.
Til samme pris den yppige sværvægter Wilcox -se herover.
Zinfandel ”Trajone”, Puglia, kr/fl v 6: 46,50
6 fl: 279,-
Bedste KØB
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober.
Irma har også sin del af Rip’Amarone vine fra Puglien, men denne er slet ikke værst og fås til en rigtig god pris.
Vinen er rund, fyldig, frugtig, men ikke for sød - slet ikke det værste glas, du kan nyde alene uden mad til.
Jeg drikker såmænd lige så gerne denne vin som Carlo Scala’s Primitivo de Manduria eller Apassimento og andre kuriøse vine, som du også kan finde i Irma (desværre).
Vinen leveres af Femar Vini, som du måske har mødt i Brugsen (bl.a. Epicuro og Z-Zinfandel) eller i Meny (Antico Ceppo) og formentlig i andre kæder. Huset ligger i Frascati nær Rom.
Til samme pris Raccolto, et cabernet-nero d’avola blend fra Sicilia (6 fl: 279, 4*), som kuriøst nok er hentet på Sicilien og tappet i Sverige af alle steder.
Tesauro ”A”, Veneto, kr/fl v.6: 64,50
2 fl: 129,-
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Mørk, kraftig, fed duft, men lidt endimensionel - sådan en Amarone-kopi (jvf stort A på etiket), men uden amaronens dybde og længde.
Laves af kooperativet i Valpantena, men til denne pris nok uden de samme metoder som amarone.
Vil tiltale mange, men ikke begejstre.
Challis rosé/hvid eller Upapa rød, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299,-
*** (⅗)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober.
Hvorfor er disse vine på forsiden af Irma’s tilbudsavis? Svært at fatte, når du samme uge kan få Glorioso eller Trajone Zinfandel, begge bedre køb!
Kan det være for at lokke folk med et navn tæt på Chablis? Det tvivler jeg dog på.
Det er nogle år siden, jeg har smagt den røde og hvide, som jeg i bedste fald vil kalde ok dagligvin, dvs. ikke bedste køb til 50.
Den røde ligner en ripasso, men lidt mere rustik, der er mere friskhed i den hvide og pinke, men heller ikke meget mere.
Vacqueyras 2018, Pierre Henri Morel... 119,-
Rhone
***** (5/5)
Irma, gælder til onsdag d. 13. oktober
En rigtig god sydlig Rhône på grenache og syrah, ikke stor Vacqueyras, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang.
Bag den lidt neutrale etiket (så langt fra en overbroderet pavevin, man kan komme!) står Pierre Henri Morel, som i små 10 år var leder af Chapoutier i det nordlige Rhône, men i 2008 begyndte at sælge vin under eget navn -dog stadig med Chapoutier som ejer.
Hr Morel er nu i Australien, men Chapoutier bruger stadig Morel mærket. Og prisen er faktisk rimelig for noget med en duft af Chapoutier!
Pareto’s Estate ”8020”, rød/hvid, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119,- California
Bedste KØB
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
California Dreamin’ i dansk efterår...
Jeg roser sjældent vine fra USA, som generelt er for dyre. Men Pareto’s er rigtig gode til denne pris (dvs næsten lige så god som vin fra Argentina, Chile eller Spanien!).
Den røde zinfandel er mørk, kraftig, men med indbydende frugt og nydelig smag, mens den hvide chardonnay er frugtig og fyldig, med lidt syre under fedmen - god, men lidt trættende i længden.
Slet ikke værd at købe til normalprisen 100,- og slet ikke mit førstevalg til aftenens vin (men du kan finde zin’en til 109 hos anden vinhandel). Så et topkøb til 60,-!
Pareto ”80/20” er teorien om, at 80% af resultatet kommer fra 20% af indsatsen. Skal vi vende den?
I USA drikkes 80% af vinen af 20% af befolkningen - Pareto kan meget vel være vine, som kan få lidt flere til at drikke vin.
Pareto ejes af familien Scheid, som næste år kan fejre 50 år i det kølige Monterey, hvor de har et af de største domæner, fordelt på 8 vingårde.
Skulle vejen falde forbi, kan du besøge smagelokalet midt i romantiske Carmel.
J. Lohr ”Pure Paso”, Paso Robles... 149,-
2018, California
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
Årgang 2018 (formentlig også den i Irma) har fået 93p/WineEnthusiast.
Et blend af cabernet og petite sirah (som er lidt mere rustik end syrah), som leverer en magtfuld, meget frugtig vin, som er fløjlsagtig og lang, præget af modne druer.
Lohr er en stor, familieejet vingård i det kølige Monterey syd for San Francisco. Deres almindelige vine er gode køb (når de fås til 100 kr!), men denne er bedre.
Til samme pris også Arrayo Vista chardonnay, fra særlig del af Monterey. Lidt bedre og mere frisk end den almindelige chardonnay, men kun lige tilbudsprisen værd (4*/5).
Bonterra Zinfandel, økologisk... 89,-
California
**** (⅘)
Irma, gælder indtil onsdag d. 13. oktober
Vi ser i Danmark mest californiske vine tappet i Danmark, Tyskland eller England - dvs. som regel med mere filter og svovl i vinen - dvs. en mere kedelig vin.
Derfor foretrækker jeg i reglen vine fra Argentina eller Spanien frem for Californien.
Bonterra er tappet i Mendocino - et af de gode områder (ikke Napa eller Sonoma, men tæt på!), og druerne er økologiske.
Foretrækker zinfandel, som passer til det lune klima i Mendocino, stort, smukt område nord for Napa.
Rigtig god vin med blød kraft og ren duft - ikke så solbrændt som mange.
Guiderne giver som regel vinene 87-90p/100, og i det dyre Californien er det en karakter, som mange vine til dobbelt pris vil være tilfreds med.
Bonterra (del af Fetzer, ejet af Concha y Toro i Chile) laver faktisk god vin, selvom der er store penge bag.
Fås også som cabernet-sauvignon (5*) og hvid chardonnay eller sauvignon blanc (4*).
Irma tilbyder også Simple Life, California (flere varianter, 2 fl. 159, 4*).
Simple vine, men meget behagelige.
Pascal Combeau XO Cognac ... 229,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag d. 13. oktober
En god Cognac trods prisen.
XO skal lagres mindst 5 år, men denne er lagret mindst 10 år, som det anføres på etiket: god bouquet, afrundet smag uden for meget sødme.
Pascal Combeau er grundlagt i 1838, men er i dag del af det gamle hus Gautier, som igen ejes af Marie Brizard, kendt mest for likør som Apry og Anisette (som var en favorit for moderen til den legendariske sanger i Savage Rose!).
Du kan se alle vintest fra Madens Verden her.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments