Nu skal du spise ekstra D-vitamin om vinteren

Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle over 4 år tager kosttilskud med D-vitamin i vinterhalvåret fra oktober til april.

I december 2020 kom der nye anbefalinger til den danske befolkning vedrørende tilskud af D-vitamin.

Det anbefales nu, at alle børn og voksne over 4 år tager et kosttilskud med vitamin D i hele vinteråret, det vil sige fra oktober til april måned.

Det anbefales desuden, at små børn under 4 år får vitamin D hele året, indtil barnet fylder 4 år. Tidligere har denne anbefaling kun været gældende, indtil barnet fyldte 2 år.

Derfor er vitamin D vigtig

D-vitamin er vigtig for kroppens optagelse og omsætning af calcium og dermed for dine knogler og muskler.

Calcium (også kaldet kalk) er et mineral, der styrker dine knogler og tænder. Mangler du vitamin D, vil calcium optages dårligt i kroppen. Mangel på vitamin D kan altså påvirke dine knogler og tænder og øge risikoen for knogleskørhed.

Derudover har D-vitamin betydning for dine muskler og mangel kan give muskelsmerter og nedsat muskelstyrke.

Hver 5. dansker mangler D-vitamin

En undersøgelse lavet af Kræftens Bekæmpelse har vist, at knap hver 5. dansker, der ikke tager vitamintilskud, mangler D-vitamin om foråret.

I undersøgelsen fandt man D-vitaminmangel blandt alle aldersgrupper og hos både mænd og kvinder, om end en lidt større andel blandt drenge og mænd.

Grunden til, at manglen er størst om foråret er, at vi får det meste af vores vitamin D fra solens stråler.

Vitamin D fra solen

I Danmark er solen en af de vigtigste kilder til D-vitamin. Det dannes nemlig i huden, når den rammes af solens ultraviolette stråler, såkaldte UVB stråler.

Om sommeren skal der ikke mere til end få minutter i solen midt på dagen med frit ansigt og hænder, for at vi får dækket vores behov for vitamin D.

De fleste af os får derfor rigeligt med solen i sommerhalvåret, hvor solen er meget fremme. Men i vinterhalvåret, hvor solen er en sjælden gæst på vores nordlige halvkugle, danner vi derfor ikke lige så meget D-vitamin - og altså ikke nok til vores behov.

Kroppen tærer derfor på det oparbejdede lager af D-vitamin, der er dannet om sommeren. Men dette lager er ikke stort nok til at kunne holde hele vinterperioden.

Vitamin D fra maden

Der er også D-vitamin i vores mad, særligt i fede fisk som eksempelvis laks, sild og makrel.

Derudover findes der en mindre mængde vitamin D i æg og mejeriprodukter som mælk og ost.

Men vi spiser generelt ikke nok af disse fødevarer til at få dækket vores behov for D-vitamin gennem maden alene.

Er en multivitaminpille nok?

Hvis du i forvejen spiser en multivitaminpille, behøver du ikke at spise ekstra tilskud med D-vitamin. Der er nemlig D-vitamin i de fleste multivitaminpiller.

Tjek bag på pakken med multivitaminpiller og se indholdet af D-vitamin. Anbefalingen lyder på 5-10 μg, så er der denne mængde i din multivitaminpille, så er du dækket ind her.

Kan man få for meget D-vitamin?

Du kan godt få for meget D-vitamin, men kun hvis du spiser det gennem kosttilskud. Det er ikke muligt at få for meget D-vitamin via solen eller gennem kosten.

Store mængder af vitamin D kan give symptomer som mavesmerter, opkastning, hovedpine, dehydrering og hjerterytmeforstyrrelser.

Men så skal du også op i mængder over 100 μg per dag for voksne.

Hvor meget D-vitamin anbefales?

Her kan du se de præcise anbefalinger for D-vitamin fra Fødevarestyrelsen.

Alle voksne og børn fra 4 år anbefales at spise 5-10 μg vitamin D dagligt i vinterhalvåret (fra oktober til april)

For nogle befolkningsgrupper gælder der særlige anbefalinger

For nogle befolkningsgrupper anbefales det at spise 10 µg vitamin D dagligt året rundt. Dette gælder for:

• Børn fra 2 uger og indtil 4 år (tjek om der er D-vitamin i, hvis der gives modermælkserstatning).
• Gravide
• Børn og voksne med mørk hud
• Børn og voksne, som bærer en tildækkende påklædning om sommeren
• Børn og voksne, som ikke kommer udendørs til daglig, eller som undgår sollys

For nogle befolkningsgrupper anbefales det at spise 20 µg vitamin D dagligt kombineret med 800-1000 mg calcium året rundt. Dette gælder for:

• Personer over 70 år
• Personer i plejebolig og hjemmepleje, uanset alder
• Personer i øget risiko for knogleskørhed, uanset alder

Kilder: Fødevarestyrelsen, cancer.dk