Newyorker By Heart Lav en lækker nøddekage med chokolade med denne opskrift. Nøddekagen bages med hasselnødder og mandler, og den er uden mel og mælk.
Her får du en skøn opskrift på nøddekage med chokolade, og denne kage er uden hverken hvedemel eller mælk.
Nøddekagen er nem at røre sammen og bage, og den indeholder blandt andet hasselnødder og mandler.
Til sidst overtrækkes nøddekagen med et lag chokolade, og opskriften rækker til ca. 6-8 personer.
Opskrift på nøddekage med chokolade
Nøddekage med chokolade - kage uden mel
Antal: personer
Ingredienser
- 250 g hasselnødder
- 250 g mandler
- 5 æg
- 190 g rørsukker
- 1 tsk. bagepulver
Pynt
- 60 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Kom mandler og hasselnødder i en blender/foodprocessor og kør til de er nogenlunde findelt.
- Kom æg og sukker i en skål og pisk rigtig godt med en el-pisker, til det er tykt og luftigt. Jo længere tid du pisker, jo mere luftig bliver din nøddekage med chokolade, så det kan godt betale sig at bruge god tid på denne del.
- Vend de hakkede nødder og bagepulveret i med en dejskraber, til det hele er blandet godt sammen, men uden at luften slås ud af æggemassen.
- Hæld i en smurt/beklædt springform og bag ved 200 grader (ikke varmluft) på næstnederste rille i 30-35 minutter. Hvis kagen tager for meget farve, så dæk den til med noget stanniol. Tjek at din nøddekage er gennembagt inden den tages ud.
- Smelt chokoladen over vandbad og kom den på kagen mens din nøddekage stadig er lun.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
200
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening
Tips
Den færdige nøddekage med chokolade køles helt af inden servering.
Nyd gerne nøddekagen med flødeskum og friske bær.
Se også disse kageopskrifter:
Astrid
Hey, kunne man erstatte noget sf sukkeret med en banan og evt. hvor meget sukker kan msn undlade?
Helle Beyer-Lassen
Størrelse på springformen?
Louise
Jeg har lige bagt den, og brugte en 26 cm form. Det var perfekt.
Farmor
Uhm.....ser lækker ud 😋 Vil blot høre hvilken størrelse springform du har brugt, da der jo findes flere størrelser 😉