[novashare_inline_content] Elsker du melon og spinat? Så skal du prøve denne lækre melonsalat med spinat og rødløg, der er virkelig dejlig og frisk salat.
Melonsalat med spinat og rødløg er en fremragende salat, som du kan bruge både som tilbehør til retter med kød, eller blot som en dejlig forret.
Her er den lavet helt uden kød, men du kan eksempelvis tilsætte lidt parmaskinke eller ristet bacon.
Opskriften er til fire personer.
Se også mine opskrifter på:
Opskrift på melonsalat med spinat
Melonsalat med spinat - nem opskrift
Elsker du melon og spinat? Så skal du prøve denne lækre melonsalat med spinat og rødløg, der er virkelig dejlig og frisk salat.
Ingredienser
- 0,5 melon (galia eller lignende melon)
- 50 gram spinat (eller mere)
- 1 rødløg
- olivenolie
Fremgangsmåde
- Del galia melonen på midten og skær derefter den ene halvdel ud i mindre og mundrette stykker. Undgå at komme for tæt på skrællen, da den er bitter.
- Spinat skylles grundigt i koldt vand, og slynges derefter tør.
- Kom spinaten i en salatskål, og fordel derefter melonstykkerne over spinaten.
- Rødløg pilles og snittes helt fint, og drysses over.
- Til sidst dryppes lidt olivenolie over salaten, og så er den klar til servering.
Næringsindhold
Kalorier102kcalKulhydrater18gProtein2gFedt4gMættet fedt1gKostfibre2gSukker14gSalt0.1g
Servering
Melonsalat med spinat serveres straks, og det er en salat som alle vil kunne lide.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Skriv gerne din mening om den her.