Madens Verden

Marcipankage med appelsin og chokolade

Marcipankage med appelsin
Marcipankage med appelsin og chokolade smager super godt, og så er den nem at lave. Foto: Karen Seneca, Madensverden.dk.
Karen SenecaKaren Seneca

Marcipankage med appelsin er en ualmindelig lækker og svampet kage med to smage, der altid går godt sammen: Appelsin og mørk chokolade.

Marcipankage med appelsin er en dejlig svampet kage, som smager skønt takket være den gode kombi af appelsinskal og chokolade.

Kagen er let og hurtig at lave og konsistensen minder lidt om mazarinkage på grund af marcipanen.

Server den med orange glasur og eventuelt striber af smeltet chokolade som her, så har du en super kage til kaffen.

Marcipankage med appelsin

Marcipankage med appelsin og chokolade

Tryk på stjerner og bedøm opskriften
5 fra 5 stemmer
RetKager
KøkkenDansk
Arbejdstid: 20 minutter
Tilberedning: 35 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Antal: 8 personer
[favorite_button]
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Opskrift udviklet af: Karen Seneca

Ingredienser

  • 150 gram smør - blødt
  • 150 gram marcipan - revet
  • 1 stk appelsin - saft og skal
  • 150 gram sukker
  • 3 stk æg
  • 1 teskefuld vaniljesukker
  • 75 gram hvedemel

Pynt

  • 100 gram mørk chokolade - smeltet
  • 1 dl flormelis
  • 1 spiseskefuld appelsinsaft
  • orange frugtfarve - kan udelades

Sådan gør du

  • Lad smørret blive blødt og tænd ovnen på 180 grader.
  • Riv marcipan i en skål. Riv appelsinskal i samme skål og pres derefter appelsinen, så du får et par spiseskefulde saft, du hælder ned i samme skål.
  • Tilføj sukker og rør det godt sammen, brug eventuelt en elpisker.
  • Pisk smør i marcipanmassen. Pisk derefter et æg ad gangen i dejen.
  • Vend 75 gram hvedemel og en teskefuld vaniljesukker i dejen.
  • Bages i 35 minutter på 180 grader almindelig over- og undervarme.
  • Når kagen er kølet af, blander du glasuren og hælder ud over kagen. Når det er tørt, drypper du med smeltet, mørk chokolade.
  • Nu er din marcipankage med appelsin klar til at blive serveret.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
456
% Daglig værdi*
Fedt
 
26
g
40
%
Mættet fedt
 
13
g
81
%
Transfedt
 
1
g
Flerumættet fedt
 
2
g
Enkelumættet fedt
 
9
g
Kolesterol
 
42
mg
14
%
Natrium
 
130
mg
6
%
Kalium
 
160
mg
5
%
Kulhydrater
 
54
g
18
%
Kostfibre
 
2
g
8
%
Sukker
 
42
g
47
%
Protein
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
482
IU
10
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
27
mg
3
%
Jern
 
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening

Noter

Du kan sagtens lave en citronversion af denne marcipankage med appelsin.

Her udskifter du blot appelsinsaft og -skal med citronsaft og skal. Dog skal du max. bruge en spiseskefuld citronsaft, hvis citronen er meget syrlig.

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.

 

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Jeg bliver glad, hvis du vil give din vurdering af opskriften her:




  1. Helle

    Den skal have længer tid i ovnen

    Svar

  2. Berit

    Super lækkert med næringsberegning, tak.
    Jeg vil også meget gerne vide hvilken størrelse form/fad kagen skal bages i?

    Svar

  3. Charlotte Enevoldsen

    Lyder lækkert 😋 Hvor længe skal kagen være i ovnen??

    Svar

    • Karen Seneca

      Av, godt du skriver. Jeg har glemt at skrive bagetiden op, det er nu rettet: 35 minutter. Mvh Karen

      Svar