Marcipankage med appelsin er en ualmindelig lækker og svampet kage med to smage, der altid går godt sammen: Appelsin og mørk chokolade.
Marcipankage med appelsin er en dejlig svampet kage, som smager skønt takket være den gode kombi af appelsinskal og chokolade.
Kagen er let og hurtig at lave og konsistensen minder lidt om mazarinkage på grund af marcipanen.
Server den med orange glasur og eventuelt striber af smeltet chokolade som her, så har du en super kage til kaffen.
Se også de populære opskrifter på:
Marcipankage med appelsin og chokolade
Ingredienser
- 150 g smør (blødt)
- 150 g marcipan (revet)
- 1 stk appelsin (saft og skal)
- 150 g sukker
- 3 stk æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 75 g hvedemel
Pynt
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- 1 dl flormelis
- 1 spsk appelsinsaft
- orange frugtfarve (kan udelades)
Fremgangsmåde
- Lad smørret blive blødt og tænd ovnen på 180 grader.
- Riv marcipan i en skål. Riv appelsinskal i samme skål og pres derefter appelsinen, så du får et par spiseskefulde saft, du hælder ned i samme skål.
- Tilføj sukker og rør det godt sammen, brug eventuelt en elpisker.
- Pisk smør i marcipanmassen. Pisk derefter et æg ad gangen i dejen.
- Vend 75 gram hvedemel og en teskefuld vaniljesukker i dejen.
- Bages i 35 minutter på 180 grader almindelig over- og undervarme.
- Når kagen er kølet af, blander du glasuren og hælder ud over kagen. Når det er tørt, drypper du med smeltet, mørk chokolade.
- Nu er din marcipankage med appelsin klar til at blive serveret.
Noter
Du kan sagtens lave en citronversion af denne marcipankage med appelsin.
Her udskifter du blot appelsinsaft og -skal med citronsaft og skal. Dog skal du max. bruge en spiseskefuld citronsaft, hvis citronen er meget syrlig.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Helle skriver
Den skal have længer tid i ovnen
Berit skriver
Super lækkert med næringsberegning, tak.
Jeg vil også meget gerne vide hvilken størrelse form/fad kagen skal bages i?
Charlotte Enevoldsen skriver
Lyder lækkert 😋 Hvor længe skal kagen være i ovnen??
Karen Seneca skriver
Av, godt du skriver. Jeg har glemt at skrive bagetiden op, det er nu rettet: 35 minutter. Mvh Karen