Madens Verden

Mango sirup (hurtig opskrift på hjemmelavet mangosirup)

hjemmelavet mango sirup
Mango sirup er nem at lave selv, og den bruges blandt andet til den populære drink Gin Hass. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Opdateret:  - Udgivet: 

Gå til opskrift

Mango sirup er utrolig nem at lave selv, og det tager faktisk blot få minutter.

Mangosiruppen anvendes som bekendt blandt andet til den populære drink Gin Hass, men kan også bruges til is eller mangemousse.

Den smager fantastisk godt, og tager altså ikke lang tid at koge. Samtidig skal du blot bruge tre ingredienser.

Se også disse opskrifter:

Opskrift

hjemmelavet mango sirup

Mango sirup

Her får du en nem og hurtig opskrift på hjemmelavet mango sirup. Mangosirup laves af presset mango, og den anvendes blandt andet til drinken Gin Hass.
Bedømmelse
5 fra 2 stemmer
RetSøde sager
Arbejdstid: 5 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Antal 4 personer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

  • 2 mango - søde og modne
  • 100 g sukker
  • 100 g vand

Fremgangsmåde

  • Start med at skære mango ud, hvorefter de presses i en almindelig citruspresser. Du kan dog også blende de udskårne mangoer, og derefter sigte det.
  • Kom mangojuicen i en lille gryde og kog det op. Lad det simre 5 minutter.
  • Rør så 100 gram sukker i, og fortsæt med at røre indtil sukkeret er helt opløst.
  • Til sidst røres 100 gram vand i din mango sirup, som derefter koges et minut mere under omrøring.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
158
% Daglig værdi*
Fedt
 
0.5
g
1
%
Mættet fedt
 
0.1
g
1
%
Flerumættet fedt
 
0.1
g
Enkelumættet fedt
 
0.1
g
Natrium
 
3
mg
0
%
Kalium
 
174
mg
5
%
Kulhydrater
 
40
g
13
%
Kostfibre
 
2
g
8
%
Sukker
 
39
g
43
%
Protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
1120
IU
22
%
Vitamin C
 
38
mg
46
%
Calcium
 
12
mg
1
%
Jern
 
0.2
mg
1
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Den færdige mangosirup stilles på køl.

Hældes eventuelt på skoldet glas, hvorefter siruppen kan holde mindst fem dage på køl.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journalist, og med omkring 2 mio. brugere hver måned er Madensverden.dk et af Danmarks største medier om mad. Her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Vibeke

    Kan man bruge frossen mango, og i så fald, hvor mange gram vil det svare til?

    Svar

  2. Frida Elley Schjoldager

    hej.
    fed opskrift men hvor mange glas er der mango sirup til hvis man laver den til en drink?

    Svar

  3. Ingrid Kjølby Sørensen

    Hej.
    Burde mangosirup ikke kunne holde sig i meget længere tid end du angiver, hvis det kommes kogende på skoldet og atamonskyllet og lukkes straks?

    Svar

    • Holger Rørby Madsen

      Hej Ingrid
      Jo, så er holdbarheden meget længere. Så lav bare en god portion, mangosirup smager jo fantastisk godt.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Besøg vores webshop

Nyeste indhold