Kyllingespyd med hvidløg og citron (til ovn eller grill)

Prøv lige min nemme opskrift på kyllingespyd med hvidløg. Lækre spyd med kyllingebryst, der marineres med hvidløg og citron. Til ovn eller grillen.

Opskriften på kyllingespyd med hvidløg er beregnet som hovedret til fire personer.

Forslag til tilbehør følger længere nede.

Du kan i øvrigt med fordel lægge trædspyd i koldt vand en times tid før brug. Så holder de bedre i ovnen eller på grillen. Se også min opskrift på nemme kyllingespyd med honning og soja.

Opskrift på kyllingespyd med hvidløg

Kyllingespyd med hvidløg og citron (til ovn eller grill)

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 20 minutter min

Tilb. tid: 12 minutter min

Samlet tid: 32 minutter min

Prøv lige min nemme opskrift på kyllingespyd med hvidløg. Lækre spyd med kyllingebryst, der marineres med hvidløg og citron. Til ovn eller grillen.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 4 spsk olivenolie
• ▢ 2 tsk hvidløgspulver
• ▢ 2 tsk oregano (tørret)
• ▢ 1 citron
• ▢ salt og friskkværnet peber
• ▢ 4 stk. kyllingebryst
• ▢ 12 træspyd

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Kom olivenolie i en skål sammen med hvidløgspulver, oregano og saften af en citron. Rør marinaden godt sammen.
2. Kyllingebryst fileterne skæres i strimler på langs. Jeg plejer at lave tre strimler af hvert stykke kyllingebryst, så du ialt får 12 stykker.
3. Læg kyllingstrimlerne ned i marinaden, og vend det godt rundt, så smagsstofferne fordeles grundigt.
4. Lad gerne kyllingekødet trække i hvidløgsmarinaden i et par timer i køleskabet, men en halv time kan også gøre det. Jo længere tid - jo mere smag.
5. Træk derefter et stykke kylling på hvert spyd. Læg spydene på et fad og dryp resten af marinaden over.
6. Kyllingespyd med hvidløg skal have cirka 12 minutter ved 180 grader varmluft i ovnen - på grillen grilles de ved direkte varme i 7-8 minutter. Vendes undervejs på grillen - dette er ikke nødvendigt i ovnen.

Næringsindhold

Kalorier282kcalKulhydrater4gProtein27gFedt17gMættet fedt3gKostfibre1gSukker1gSalt1.8g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Tips

Kyllingespyd med citron og hvidløg serveres straks - og det er altså spyd, som både børn og voksne er ellevilde med.

Servér dem eventuelt sammen med en sund perlespeltsalat - eller en pasta i spinatsauce.

Se også mine opskrifter på:

Kyllingesatay

Kyllingespyd med karry