Kylling med rosenkål - en let og lys gryderet

Her får du min opskrift på kylling med rosenkål, der er en nem og lys gryderet. Retten er rimelig hurtig at lave og serveres med kogte ris.

Kylling med rosenkål er en mild, let og lækker gryderet, som alle vil elske. Samtidig er den meget hurtig at lave.

Gryderetten er med kylling, kvarte rosenkål og knoldselleri, og dertil kommer en lækker sovs. Serveres med kogte ris og opskriften er beregnet til fire personer. De enkelte mængder kan sagtens justeres.

Opskrift med kylling og rosenkål

Holger Rørby Madsen

Kylling med rosenkål

5 fra 3 stemmer

Her får du min opskrift på kylling med rosenkål, der er en nem og lys gryderet. Retten er rimelig hurtig at lave og serveres med kogte ris.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 15 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 539

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 450 g kyllingebryst - i mindre tern
• 2 spsk olivenolie
• 1 rødløg - i små både
• 250 g knoldselleri - i små tern
• 2,5 dl vand - kogende
• 1 tsk timian - tørret
• 1 terning hønsebouillon
• 250 g rosenkål - i kvarte
• 2,5 dl madlavningsfløde - eller alm. fløde
• 1 spsk majsstivelse - udrørt i en smule koldt vand
• citronsaft - friskpresset
• salt og friskkværnet peber
• 250 g ris - koges som anvist

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Til kylling med rosenkål starter du med at skære 450 g kyllingebryst ud i mindre tern og klargøre 1 rødløg, 250 g knoldselleri og 250 g rosenkål som beskrevet.
2. Ved en høj varme brunes kyllingekødet hurtigt af i 2 spsk olivenolie i en gryde, hvorefter rødløg og selleri kommes ved. Steges et par minutter under omrøring.
3. Hæld 2,5 dl vand (kogende) ved sammen med 1 terning hønsebouillon og 1 tsk timian, og lad det simre under låg i 10 minutter.
4. Imens koges 250 g ris som anvist på pakken.
5. Efter 10 minutter tilsættes rosenkål sammen med 2,5 dl madlavningsfløde, og gryderetten skal så simre 3-4 minutter mere under låg.
6. Jævn retten med 1 spsk majsstivelse udrørt i en smule vand, og smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier: 539kcalKulhydrater: 71gProtein: 34gFedt: 13gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 0.01gKolesterol: 80mgNatrium: 992mgKalium: 1093mgKostfibre: 6gSukker: 7gVitamin A: 636IUVitamin C: 77mgCalcium: 171mgJern: 3mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Kylling med rosenkål serveres straks sammen med de kogte ris. Yderligere tilbehør er ikke nødvendigt, men du kan sagtens også servere en lille salat til.

Se også mine populære opskrifter på:

Kyllingefrikasse - lækker frikasse med kylling og grønt

Opskrift på rosenkål med bacon bagt i ovn

Rosenkål i airfryer - nem opskrift på sundt tilbehør

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner