Her får du min opskrift på kylling med rosenkål, der er en nem og lys gryderet. Retten er rimelig hurtig at lave og serveres med kogte ris.
Kylling med rosenkål er en mild, let og lækker gryderet, som alle vil elske. Samtidig er den meget hurtig at lave.
Gryderetten er med kylling, kvarte rosenkål og knoldselleri, og dertil kommer en lækker sovs. Serveres med kogte ris og opskriften er beregnet til fire personer. De enkelte mængder kan sagtens justeres.
Opskrift med kylling og rosenkål
Kylling med rosenkål
Her får du min opskrift på kylling med rosenkål, der er en nem og lys gryderet. Retten er rimelig hurtig at lave og serveres med kogte ris.
Antal personer
Ingredienser
- 450 g kyllingebryst - i mindre tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 rødløg - i små både
- 250 g knoldselleri - i små tern
- 2,5 dl vand - kogende
- 1 tsk timian - tørret
- 1 terning hønsebouillon
- 250 g rosenkål - i kvarte
- 2,5 dl madlavningsfløde - eller alm. fløde
- 1 spsk majsstivelse - udrørt i en smule koldt vand
- citronsaft - friskpresset
- salt og friskkværnet peber
- 250 g ris - koges som anvist
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Til kylling med rosenkål starter du med at skære 450 g kyllingebryst ud i mindre tern og klargøre 1 rødløg, 250 g knoldselleri og 250 g rosenkål som beskrevet.
- Ved en høj varme brunes kyllingekødet hurtigt af i 2 spsk olivenolie i en gryde, hvorefter rødløg og selleri kommes ved. Steges et par minutter under omrøring.
- Hæld 2,5 dl vand (kogende) ved sammen med 1 terning hønsebouillon og 1 tsk timian, og lad det simre under låg i 10 minutter.
- Imens koges 250 g ris som anvist på pakken.
- Efter 10 minutter tilsættes rosenkål sammen med 2,5 dl madlavningsfløde, og gryderetten skal så simre 3-4 minutter mere under låg.
- Jævn retten med 1 spsk majsstivelse udrørt i en smule vand, og smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
539
% Daglig værdi*
Fedt
13
g
20
%
Mættet fedt
3
g
19
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
7
g
Kolesterol
80
mg
27
%
Natrium
992
mg
43
%
Kalium
1093
mg
31
%
Kulhydrater
71
g
24
%
Kostfibre
6
g
25
%
Sukker
7
g
8
%
Protein
34
g
68
%
Vitamin A
636
IU
13
%
Vitamin C
77
mg
93
%
Calcium
171
mg
17
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Kylling med rosenkål serveres straks sammen med de kogte ris. Yderligere tilbehør er ikke nødvendigt, men du kan sagtens også servere en lille salat til.
Se også mine populære opskrifter på:
Kyllingefrikasse - lækker frikasse med kylling og grønt
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: