Her får du min opskrift på kylling med rosenkål, der er en nem og lys gryderet. Retten er rimelig hurtig at lave og serveres med kogte ris.
Kylling med rosenkål er en mild, let og lækker gryderet, som alle vil elske. Samtidig er den meget hurtig at lave.
Gryderetten er med kylling, kvarte rosenkål og knoldselleri, og dertil kommer en lækker sovs. Serveres med kogte ris og opskriften er beregnet til fire personer. De enkelte mængder kan sagtens justeres.
Opskrift med kylling og rosenkål
Kylling med rosenkål
Ingredienser
- 450 g kyllingebryst (i mindre tern)
- 2 spsk olivenolie
- 1 rødløg (i små både)
- 250 g knoldselleri (i små tern)
- 2,5 dl vand (kogende)
- 1 tsk timian (tørret)
- 1 terning hønsebouillon
- 250 g rosenkål (i kvarte)
- 2,5 dl madlavningsfløde (eller alm. fløde)
- 1 spsk majsstivelse (udrørt i en smule koldt vand)
- citronsaft (friskpresset)
- salt og friskkværnet peber
- 250 g ris (koges som anvist)
Fremgangsmåde
- Til kylling med rosenkål starter du med at skære 450 g kyllingebryst ud i mindre tern og klargøre 1 rødløg, 250 g knoldselleri og 250 g rosenkål som beskrevet.
- Ved en høj varme brunes kyllingekødet hurtigt af i 2 spsk olivenolie i en gryde, hvorefter rødløg og selleri kommes ved. Steges et par minutter under omrøring.
- Hæld 2,5 dl vand (kogende) ved sammen med 1 terning hønsebouillon og 1 tsk timian, og lad det simre under låg i 10 minutter.
- Imens koges 250 g ris som anvist på pakken.
- Efter 10 minutter tilsættes rosenkål sammen med 2,5 dl madlavningsfløde, og gryderetten skal så simre 3-4 minutter mere under låg.
- Jævn retten med 1 spsk majsstivelse udrørt i en smule vand, og smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
Tips
Kylling med rosenkål serveres straks sammen med de kogte ris. Yderligere tilbehør er ikke nødvendigt, men du kan sagtens også servere en lille salat til.
Se også mine populære opskrifter på:
Kyllingefrikasse - lækker frikasse med kylling og grønt
Opskrift på rosenkål med bacon bagt i ovn
Rosenkål i airfryer - nem opskrift på sundt tilbehør
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments