Her får du den bedste opskrift på lækre krible krable kager. Kagerne er smørbagte, og så passer de perfekt sammen med andre jule småkager.
Krible Krable kager er en meget gammel opskrift, den er perfekt til julen, og kan serveres sammen med andre jule småkager.
Mørdejskagen er fyldt med smør og sukker, hvilket gør den utrolig lækker at spise, samtidig er den også utrolig nem at arbejde med.
Du får cirka 60 småkager ud af mængden, det afhænger dog af hvor store eller små du vil have kagerne.
Du kan finde andre af julens småkager her:
Ingredienser
- 250 gram hvedemel
- 0,5 teske bagepulver
- 185 gram smør koldt, i små tern
- 100 gram sukker
- 1 æggehvide
Pynt
- 1 æggeblomme
- 3 spiseskefulde vand
- kokosmel
Sådan gør du
- Start med at blande hvedemel og bagepulver sammen i en skål.
- Kom det kolde smør i tern ved og smuldr det ud i melet.
- I en anden skål røres sukker sammen med æggehvide, og det kommes ned til dejen, som derefter æltes hurtigt sammen.
- Læg dejen i køleskabet i en halv time.
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig over- og undervarme, og læg bagepapir på to bageplader.
- Rul dejen ud i ca. 2 millimeters tykkelse, og udstik til småkager, der har en diameter på ca. 4 centimeter. Brug evt. et lille glas. Husk rigeligt med mel på bordet under udrulningen, så dejen ikke hænger fast.
- Læg krible krable kagerne på bagepladerne. Pisk æggeblomme sammen med vand og pensl kagerne, som derefter også drysses med lidt kokosmel.
- Småkagerne bages i ca. 7 minutter på næstnederste rille, men kun med en plade i ovnen ad gangen.
Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk på Instagram og få mere indhold fra os!
Følg Madens Verden på YouTubeSe nye videoer her: Madens Verden TV!
Kom med din mening
Note
De færdigbagte krible krable småkager køles af på en rist, hvorefter de kan opbevares i en kagedåse eller anden lufttæt beholder.
Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.