Madens Verden

Søg

Kokosbund med chokolade og bær

kokosbund med chokolade og bær
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Opdateret: - Udgivet:

Opskrift på kokosbund med chokolade og bær. En dejlig marengskage med lækkert fyld, og den er perfekt som dessertkage.

Kokosbund med fyld er beregnet som en dessertkage til 6 prsoner.

Opskrift på kokosbund

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kokosbund med chokolade og bær

5 fra 1 stemme
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 6 personer
Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Kalorier: 537
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 4 æggehvider
  • 3 dl rørsukker
  • 3 dl kokosmel
  • 100 g mørk chokolade - hakket
Til pynt
  • 1,5 dl piskefløde - pisket til stiv skum
  • 2 dl creme fraiche - 9%
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk flormelis
  • 200 g jordbær - skåret i kvarte
  • 200 g blåbær
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Til kokosbund starter du med at pisk æggehvider stive, drys sukkeret i lidt efter lidt og pisk til det bliver en marengsmasse.
  2. Vend hakket chokolade og kokosmel i.
  3. Beklæd en springform (22-24 centimeter) med bagepapir og kom marengsmassen i.
  4. Sæt formen ind i en 190 grader varm ovn (alm. over- og undervarme) i ca. 30 minutter. Tag ud og lad afkøle.
  5. Flyt den helt kolde kokosbund over på et fad.
  6. Pisk fløde godt stiv, vend vaniljesukker, flormelis og creme fraiche i.
  7. Vend jordbær i og fordel massen ovenpå bunden. Drys til sidst med blåbær.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 537kcalKulhydrater: 71gProtein: 9gFedt: 25gMættet fedt: 17gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 4gTransfedt: 0.01gKolesterol: 29mgNatrium: 130mgKalium: 253mgKostfibre: 12gSukker: 52gVitamin A: 396IUVitamin C: 23mgCalcium: 38mgJern: 3mg
Kom med din mening

Tips

Dessertkagen serveres straks, og den kan også pyntes med andre bær.

Relaterede opskrifter

Verdens bedste marengs

4.8 fra 41 stemmer
Her får du min opskrift på en nem marengs, som kan bruges til kager og desserter, blandt andet kyskager. Du får samtidig gode tips og tricks.
Gå til opskrift
hjemmelavede marengs og kyskager

Bikuber

4.9 fra 29 stemmer
Her er min opskrift på bikuber, der er sprøde og nemme kager af marengs. Efter bagning fyldes bikuberne med flødeskum og hakket chokolade.
Gå til opskrift
Bikuber er lækre kager lavet af marengs, som derefter fyldes med flødeskum tilsat hakket chokolade. En klassisk og populær marengskage. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Tuc kage med marengs

4.7 fra 23 stemmer
Opskrift på lækker Tuc kage med Tuc saltkiks. Bunden er en marengs med mandelmel, chokolade og kiks, og den toppes med flødeskum og frugt.
Gå til opskrift
billede med Tuc kage
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her:

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop