Kokos crumble - himmelsk lækker crumblekage

Kokos crumble

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.9 fra 10 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 20 minutter min

Samlet tid: 30 minutter min

Her får du min opskrift på en lækker kokos crumble med æble og mandler. En nem crumblekage med æbler, som du kan bage på ca. 30 minutter.

Antal: 4

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 100 g hvedemel
• ▢ 80 g smør (skal være køleskabskoldt, i tern)
• ▢ 30 g kokosmel
• ▢ 75 g sukker
• ▢ 1 tsk. vaniljesukker

Fyld i kokos crumble

• ▢ 150 g æble (i mindre tern)
• ▢ 30 g sukker
• ▢ 1 tsk. vaniljesukker
• ▢ 1 spsk. sukker (til drys)
• ▢ 30 g hasselnøddeflager

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Tænd din ovn på 200 grader varmluft, og smør en lille form med en diameter på ca. 16-18 centimeter.
2. I en vejer du hvedemel af sammen med koldt smør i tern, kokosmel, sukker og vaniljesukker. Smuldres sammen med fingrene.
3. I en anden skål vendes æble i tern med sukker og vaniljesukker.
4. Fordel nu ca. ¾ af crumbledejen i formen, og tryk dejen let til i siderne.
5. Æblestykkerne fordeles nu på dejen i din kokoscrumble med æble.
6. Drys derefter resten af crumbledejen over æblerne. Drys også med lidt sukker og hasselnøddeflager.
7. Kokos crumble med æble bages ca. 20 minutter på næstnederste rille.

Næringsindhold

Kalorier453kcalKulhydrater61gProtein5gFedt22gMættet fedt12gKostfibre5gSukker36gSalt0.4g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Kokos crumble med æble er en meget nem og hurtig kage, og denne crumble er lavet uden havregryn.

I stedet er det en skøn og sprød crumblekage med kokos, æble og sukker, og den smager altså himmelsk godt.

Crumblekagen indeholder ikke frygtelig meget sukker, men kokosmel er med til at tilføre noget sødme og dybde til smagen.

Kokoscrumblen drysses med lidt hasselnøddeflager, men du kan også anvende mandelsplitter.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se også disse opskrifter:

• Cremecrumble
• Æblekage med kanel, remonce og creme
• Æblecrumble
• Rabarbercrumble med friske eller frosne rabarber

Opskrift på kokos crumble med æble

Servering

Den færdigbagte kokos crumble med æble køles lidt af, men kan sagtens spises lun.

Nyd den med letpisket flødeskum eller en god creme fraiche.