Madens Verden

Søg

Kartoffelchips i ovn (nem opskrift på franske kartofler)

billederesultat for hjemmelavede kartoffelchips
4.8 fra 68 stemmer
Gå til opskrift
Opdateret: - Udgivet:

Opskrift på kartoffelchips i ovn. Meget sprøde chips helt uden friture, og kartoflerne smages til med lidt oregano og groft salt.

Er du vild med chips? Så skal du lave disse kartoffelchips i ovn.

De er fremragende som en hurtig snack til et koldt glas øl, eller som en lille hapser mens du laver mad.

Disse kartoffelchips meget nemme at lave, og så smager de mindst lige så godt som dem du køber i poser.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på kartoffelchips i ovn

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kartoffelchips i ovn (nem opskrift på franske kartofler)

4.77 fra 68 stemmer
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Snack
Køkken: Dansk
Kalorier: 196
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 4 kartofler - almindelig størrelse
  • olivenolie
  • oregano - tørret
  • flagesalt
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Kartoflerne vaskes, og skæres i helt tynde skiver på et mandolinjern.
  2. Kom derefter kartoffelskiverne i en skål med iskoldt vand, hvor de står fem minutter.
  3. Hæld vandet væk, og dup kartoffelskiverne tørre på et viskestykke.
  4. Læg dem forsigtigt i en skål og vend dem med lidt olivenolie.
  5. Læg kartoffelskiverne på en bageplade med bagepapir, hvor de ikke overlapper hinanden. Bag gerne i flere omgange.
  6. Drys lidt oregano over, men vent med saltet.
  7. Bag dine kartoffelchips i ovnen ved 190 grader varmluft, hvor de skal have cirka 15 minutter. Men hold øje med dem, og tag dem ud når de er sprøde.
  8. Luk dampen ud et par gange til sidst, så dine chips bliver helt sprøde.
  9. Drys dem derefter med groft salt, og nyd verdens bedste kartoffelchips. Direkte fra ovnen.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 196kcalKulhydrater: 38gProtein: 4gFedt: 4gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 0.5gEnkelumættet fedt: 3gNatrium: 594mgKalium: 903mgKostfibre: 5gSukker: 2gVitamin A: 13IUVitamin C: 42mgCalcium: 34mgJern: 2mg
Kom med din mening

Tips

Tips om chips: Nyd straks de lune kartoffelchips - de smager fremragende.

Se også mine opskrifter på snacks:

Grønkålschips - opskrift på sprøde chips af grønkål

Saltede mandler - opskrift på nemme saltmandler

Flæskesvær - opskrift på knasende sprøde svær i ovn

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Pia skriver

    Kan jeg have “ratatouille i ovn” og “laks med sesam” som bages i varmluft SAMTIDIG

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Pia
      Ja, det kan du sagtens 🙂
      God fornøjelse.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

  2. Jesper skriver

    Jeg syntes chipsene blev lidt bitre. Tænker måske man skulle skifte olivenolie ud med rapsolie

    Svar

  3. mitra skriver

    Hej jeg ville gerne spørge om man kan bruge staniol istedet for bagepapir

    Svar